Ayam geprek nampol is free Books & Reference app, developed by autowindroid. Lihat juga resep Ayam Geprek Terasi enak lainnya! Yap, ayam geprek termasuk salah satu makanan yang menjadi favorit karena memang rasanya yang nikmat.

Bahan Membuat Ayam geprek nampol

Bahan ungkeb.
Paha ayam potong jadi 2 bagian.
3 siung Bawang putih.
1 bks Royco.
1/2 sdt Garam.
1 kg Minyak goreng.
Bahan lapisan tepung.
1/4 kg Tepung terigu.
Tepung crispy 1bks (merek bebas).
1 butir Telur.
Bahan sambal geprek.
2 buah Cabe besar.
6 buah Cabe kecil.
1/2 siung Bawang putih.
1/2 sdt Garam.
1/4 sdt Ajinomoto.
Gula 1/4 sdt(menurut selera).
Jeruk lemo.

Langkah Memasak Ayam geprek nampol

Haluskan bahan ungkeb dan campurkan pada ayam secara merata agar bumbu meresap taruh di freezer kurang lebih 30mnt..
Campurkan bahan tepung kecuali telur, kocok telur secara terpisah tambahkan 1 sdm tepung yg sudah di campur kedalam kocokan telur dan tambahkan sedikit air agar tidak kental, pisahkan kedua adonan basah dan kering tersebut..
Panaskan minyak goreng, sambil menunggu minyak panas ambil ayam yg telah di ungkeb celupkan kedalam tepung basah yg dicampur telur tadi lalu aduk di adonan tepung kering, setelah tepung menempel dengan baik di ayam lalu goreng di minyak yg sudah panas dengan api sedang agar matang merata..
Sementara menunggu ayam matang, siapkan cobek untuk mengulek sambal masukan semua bahan sambal kecuali jeruk lemo, ulek sambal hingga semua tercampur rata, test rasa jika sudah pas ambil minyak panas 1 sdm tuang di sambal dan potong jeruk lemo, peras potongan jeruk lemo di sambal, setelah ayam matang dan sambal siap geprekkan ayam di atas cobek setelah itu hidangkan jangan lupa sisa sambal di taruh di atas ayam dan tambah sedikit timur serta kemangi sebagai lalapan Selamat mencoba.

Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. Ayam Geprek biasanya menggunakan ayam yang digoreng dengan tepung. Ayam Geprek di Jakarta ini digoreng dengan tepung dan digeprek tanpa tulang. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan. Ayam geprek adalah sajian kuliner bagi pecinta makanan pedas.

Get Latest Recipe : HOME