Tidak hanya menu asem-asem bandeng, di Jawa Timur sendiri masih banyak menu sajian lain yang harus anda coba, misalnya sate kerang bumbu Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan. Tidak cuma rasanya yang enak, cara membuat. Khas Sidoarjo Kecut dan terasa rempahnya Bening yang seger dan sedap' Maemnya sambil nyeplusin cabe rawit 💯.
Bahan Membuat Asem asem bandeng simple, enak
- 1,5 kg Bandeng.
- Tahu 5 biji, potong sesuai selera.
- Bumbu.
- 8 siung Bawang merah.
- 6 siung Bawang putih.
- 5 butir Tomat.
- 5 ruas Kunyit.
- 10 buah Blimbing wuluh.
- 4 buah Asem cempaluk.
- sesuai selera Cabai.
- Gula, garam.
Langkah Memasak Asem asem bandeng simple, enak
- Potong bandeng, jika bandengnya besar potong jadi 4 bagian, jika kecil potong jadi 2 bagian saja.
- Rajang (potong potong) bawang merah, bawang putih, tomat, kunyit dan cabai,.
- Kerik asem cempaluk, kemudian rebus dengan segelas air, tunggu sampai asem empuk, dan bisa di hancurkan, ambil airnya saja.
- Rebus air setengah panci hingga hampir mendidih, lalu masukkan semua bumbu yang sudah di rajang, dan air asem, ditambah blimbing wuluh yg sudah di potong2.
- Masukkan bandeng dan tahu.
- Tambahkan gula garam, tunggu hingga matang kemudian koreksi rasa.
Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar. Hidangan lezat dari olahan daging memang cukup beragam dan memiliki jenis yang begitu banyak. Salah satunya adalah hidangan asem-asem daging. Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui daging dengan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Peyek Kacang Hijau Tanpa Santan Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Goreng Tiwul Sederhana Yang Lezat
Resep Indomie Kuah Susu Yang Gurih
Rahasia Memasak Peyek Kacang Hijau Renyah Bumbu Simpel Yang Renyah
Rahasia Memasak Mendoan Tempe Tepung Yang Renyah
Resep Indomie Kuah Susu Sederhana Yang Lezat
Resep Ongol Ongol Agar2 Singkong Rainbow Yang Gurih
Resep Pisang Goreng Isi Coklat Lumer Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bawang Goreng Pedas Yang Lezat
Rahasia Memasak Gimbal Udang Kriuk Resep Yny Yang Lezat
Cara Membuat Tumpi Tumpi Makassar Yang Nikmat
Resep Peyek Kacang Hijau Renyah No Santan Yang Enak
Cara Memasak 150 Cantik Manis Hunkwe Mutiara Yang Renyah
Resep Indomie Goreng Kuah Susu Yang Gurih
Resep Rempeyek Aneka Toping Ala Kusuma Yang Renyah
Cara Membuat Peyek Kacang Yang Renyah
Cara Membuat Sirup Asam Jawa Segeerr Yang Lezat
Rahasia Memasak Tumpi Pisang Lempeng Pisang Yang Gurih
Rahasia Membuat Nasi Tiwul Urap Balado Ikan Tawar Yang Gurih
Cara Membuat Peyek Kampung Renyah Dan Gurih Yang Enak
Resep Cantik Manis Hunkwe Mutiara Yang Enak
Resep Indomie Kuah Susu 09 Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Tiwul Goreng Yang Gurih
Cara Memasak Pisang Goreng Vanilla Ala Dwitaruby Yang Gurih
Resep Mie Goreng Indomie Bakso Yang Renyah