Peyek Kacang Hijau Renyah Bumbu Simpel Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan. Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.

Bahan Membuat Peyek Kacang Hijau Renyah Bumbu Simpel

300 gr Tepung Beras Putih.
100 gr Tepung Kanji.
secukupnya Air Bersih.
50 gr Kacang Hijau.
1 btr Telur.
2 sdm Air Kapur Sirih.
Haluskan.
4 siung Bawang Putih.
1 sdt Ketumbar.
secukupnya Garam.
1 bgks Kaldu bubuk.
Minyak goreng.

Langkah Memasak Peyek Kacang Hijau Renyah Bumbu Simpel

Bersihkan Kacang hijau, rendam kacang hijau 3 jam sya semalam lalu cuci bersih dan tiriskan..
Buat adonan tepung dan bumbu halus, telur dls tuang air sedikit demi sedikit hingga dapat kekentalan yg diinginkan..
Panaskan minyak diatas wajan tunggu panas. Lalu kecilkan apinya. Ambil 1 centong nasi taruh kacang diatas adonan dalam Centong. adonan goreng dipinggir² wajan. Sesekali siram² agar tidak lengket, balik matangkan. Tandanya kalau tidak ada lagi buih atau gelembung2 di kacang tandanya kadar air sudah ilang. Jaga api bisa stel kecil kalau minyak sudah panas. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan selesai..
Simpan dalam wadah/toples jgn lupa beri alas tissue atau kertas nasi toplesnya..

Rempeyek juga kadang dijadikan camilan yang. Cara membuat Peyek Kacang Renyah : Haluskan bumbu (bawang putih, kemiri, ketumbar, kencur) Tuang tepung dalam wadah, campur dengan bumbu halus dan irisan daun jeruk Masukan larutan santan sedikit demi sedikit sampai tepung encer. Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Bumbu adonan peyek dengan bahan bahan berikut ini yaitu kencur, bawang putih, merica butiran, ketumbar yang dihaluskan. Menerima pesanan baik partai kecil maupun besar.

Get Latest Recipe : HOME