Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan. Agar lebih praktis, Anda bisa menggunakan santan kental dalam kemasan yang banyak tersedia di pasar atau minimarket.

Bahan Membuat Peyek Kacang

150 gr kacang tanah/teri medan/udang rebon/kacang hijau.
300 gr tepung beras.
100 gr tepung kanji/tapioka.
1 butir telur.
1 sdm garlic powder.
1 sdm garam.
2 butir kemiri (haluskan).
250 ml air.
secukupnya daun jeruk.
Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Peyek Kacang

Aduk semua bahan sampai rata, siapkan wajan melengkung dengan minyak banyak dan api besar, tunggu hingga wajan/minyak benar2 panas..
Tuang/cetak satu persatu adonan menggunakan sendok makan di pinggiran wajan, setelah agak mengering dorong masuk ke dalam minyak, bolak balik hingga matang merata. angkat dan tiriskan.

Bikin peyek itu susah susah gampang. Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Peyek udang rebon dan peyek kacang.

Get Latest Recipe : HOME