They are always sliced into thin pieces and served with steamed white rice, with vegetable on the side. Sometimes spelled as char siew or char sui, the pork is always perfectly charred, juicy, tender, dripping in a sticky, sweet and savory sauce. One thing I miss about living in Australia is being able to visit the local Chinatown, whether it be for a traditional Dim Sum breakfast, a browse through the colourful aisles of the Vietnamese grocer, or a visit to the Chinese bakery for their light and fluffy cakes.
Bahan Membuat Char Siu Pork/ Casao 🐷 #MaMaKei
- 1/2 kg daging babi (kapsim).
- Bumbu Marinasi:.
- 3 sdm BBQ sauce Lee Kum Kee (charsiu).
- 2 sachet Madurasa original.
- 1 sdm gula putih.
- 1 sdm mirin.
- 1 sdm soy sauce.
- 2 sdm minyak wijen.
- 2 bawang putih.
Langkah Memasak Char Siu Pork/ Casao 🐷 #MaMaKei
- Daging dicui bersih lalu di potong bagi 3-4 memanjang..atur sesuai selera ketebalan nya. Jangan terlalu tebal agar bumbu menyerap sempurna.
- Blender semua bumbu marinasi. Lalu rendam daging dgn bumbu dalam wadah tupperware. Diamkan dikulkas selama 1 hari (saya 2 hari dan daging meresap sempurna 👍🏼).
- Panggang bisa di oven atau di teflon seperti saya..jgn lupa dioles2 setiap sisi daging dengan charsiu sauce nya. (Dagingnya saya potong menjadi 2 bagian karena panjang teflon nya ga muat 😂).
- Hidangkan dengan nasi panas 👍🏼.
Watch the entire video to learn how to cook char siu pork. This Chinese Pork Char Siu, or barbecued is fragrant and flavorful thanks to a five spice marinade. After being roasted the surface of the pork takes on a deep reddish brown glaze without the artificial colors found in most commercial char-siu marinades. Char Siu is a fragrant and delicious Chinese BBQ pork usually made using pork shoulder or pork belly. It is marinated in a homemade sauce for hours before being cooked over a charcoal grill.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Soup Miso Salmon Yang Gurih
Resep Sate Babi Hutan Yang Gurih
Rahasia Membuat Sate Babi Yang Lezat
Resep Miso Sup Sederhana Yang Gurih
Resep Bistik Atau Selat Solo Yang Nikmat
Resep Lodeh Terong Kacang Panjang Yang Renyah
Resep Selat Solo Yang Gurih
Resep Sayur Asem Surabaya Yang Renyah
Resep Proll Tape Panggang Yang Lezat
Resep Ayam Pop Ala Rossy Yang Lezat
Cara Memasak Ayam Panggang Ala Resto Yang Enak
Cara Membuat Prol Tape Panggang Yang Gurih
Resep Sayur Asem Jawa Timur Yang Nikmat
Resep Sate Babi Mami Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sup Miso Miko Chan Ala Kitchentaste Yang Gurih
Cara Membuat Miso Soup Simple Yang Renyah
Cara Memasak Sayur Asem Jawa Timur Yang Nikmat
Resep Proll Tape Panggang Yang Renyah
Resep Salad Buah Yang Nikmat
Cara Memasak Proll Tape Panggang In Cup Yang Lezat
Rahasia Memasak Sayur Asem Jawa Timur An Yang Enak
Rahasia Memasak Sate Babi Bawah Pohon Yang Enak
Cara Memasak Kue Lekker Akacrepes Super Renyah Yang Lezat
Rahasia Memasak 39 Sayur Asem Jawa Timur Yang Enak
Rahasia Membuat Bacang Ayam Konyaku Ketopad Yang Lezat