45.Pie Brownies 🥧🍫😋🤤

Bahan Membuat 45.Pie Brownies 🥧🍫😋🤤

Pie crust / kulit pie.
200 gram terigu kunci biru.
4 sdt susu bubuk.
100 gram mentega.
2 butir kuning telur.
2 sdm gula halus.
1/2 sdt garam.
3 sdm air es.
Bahan brownies.
75 gram dark cooking chocolate.
25 gram mentega.
20 ml minyak goreng.
1 butir telur.
75 gram gula halus.
15 gram coklat bubuk.
Topping brownies.
sesuai selera Chocochips, oreo mini dll.

Langkah Memasak 45.Pie Brownies 🥧🍫😋🤤

Campur smua bahan pie crust jd satu. Uleni hingga tdk lengket pd mangkoknya lalu dinginkan dlm kulkas minimal 30 mnt (*supaya adonan lebih padat dan mudah dibentuk2). Setelah 30 menit keluarkan dri kulkas, gilas dan cetak pd cetakan pie. Sy pakai diameter 6cm jdi 12 buah. Masukkan kembali ke dlm kulkas supaya adonannya set..
Sementara menunggu adonan kulit set di kulkas, kita bikin browniesnya dulu. Lelehkan DCC, mentega dan minyak goreng lalu sisihkan. Aduk rata gula halus dan telur dengan garpu hingga benar2 rata dan larut. Masukkan DCC yg telah dilelehkan, aduk rata. Terakhir masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sedikit2 sambil terus diaduk supaya tdk ada yg bergerindil..
Panggang kulit pie dg api atas bawah, suhu 150°C sampai kulit 1/2 matang (*sy kurleb 15 mnt, sesuaikan oven masing2 y). Setelah kulit 1/2 matang, tuang brownies ke dalam pie crust. Kurleb 3/4 kedalaman cetakan aja ya moms. Nti browniesnya mekar mumbul soalnya. Btw ada 2 biji pie yg ga sy isi brownies. Browniesnya dicemilin suami 😅🤭 jdi kurang deh isiannnya..hehe. Lanjutkan memanggang dg api atas bawah 150-170°C selama 20 mnt (*atau sesuai oven msg2). Tes tusuk untuk memastikan brownies matang..
Dinginkan suhu ruang baru keluarkan dri cetakan. Nti lepas sndiri dri cetakan moms klo sdh dingin pie nya. Klo pie nya dikeluarkan dari cetakan dlm keadaan masi panas risiko kulit pie nya pecah berantakan..😁 Klo sy lbh suka makan pie ini setelah didinginkan dulu di kulkas supaya coklat browniesnya lebih nge-set, padat chewy enakkss.. selamat mencoba..💕🍫🥧.

Get Latest Recipe : HOME