KOREAN GARLIC CHEESE BREAD | Roti Korea Yang Lagi Viral - Sedangkan bukan seorang koki profesional, ada pantasnya kamu dapat memasak makanan sederhana. Bisa masak bukan hanya dilakukan wanita, namun pria juga patut bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita mengaplikasikan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian bisa menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru ingin belajar memasak, kamu seharusnya menguasai macam masakan ini.

Kamu bisa memasak KOREAN GARLIC CHEESE BREAD | Roti Korea Yang Lagi Viral menggunakan 21 bahan dan 23 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak KOREAN GARLIC CHEESE BREAD | Roti Korea Yang Lagi Viral

Siapkan bahan biang.
Siapkan 15 sdm/110 ml Susu UHT Full Cream (hangat² kuku).
Siapkan 1 ¹/² sdt Ragi Instan.
Kamu butuh 1 sdt Gula Pasir.
Siapkan bahan roti.
Kamu butuh 19 sdm/250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi.
Siapkan 2 sdm Gula Pasir.
Kamu butuh 1 butir Telur Ayam.
Bunda butuh 2 sdm Margarine.
Siapkan Sejumput Garam.
Siapkan bahan cream cheese.
Anda butuh 180 gram Keju Cheddar Parut.
Anda butuh 1 sdm Tepung Maizena.
Siapkan 140 ml Susu UHT Full Cream.
Siapkan 2 sdm Air (utk melarutkan maizena).
Siapkan bahan garlic butter sauce.
Bunda butuh 1 butir Telur Ayam.
Bunda butuh 20 sdm/150 gr Margarine (cairkan).
Bunda butuh 1 sdm Madu (bs diskip).
Anda butuh 7-8 siung Bawang Putih.
Bunda butuh 2 sdm Parsley Flakes.

Cara membuat KOREAN GARLIC CHEESE BREAD | Roti Korea Yang Lagi Viral

Untuk langkah-langkah lebih detailnya bisa kalian lihat di channel youtube Suka Suka RB. Jgn lupa tinggalkan komen, like, dan subscribe nya. Terima Kasih 🙏.
MEMBUAT BIANG: Siapkan Susu UHT Full Cream hangat² kuku kemudian campur dengan Ragi instan dan gula pasir. Aduk² sampai merata, lalu tutup dgn plastik, serbet/kain. Diamkan selama ± 5-10 menit hingga berbuih. Bila sudah berbuih tanda ragi masih aktif dan siap digunakan.
MEMBUAT ADONAN ROTI: Masukkan Tepung Terigu dan Gula Pasir lalu aduk². Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu, masukkan biang secara bertahap..
Mixer semua bahan hingga 1/2 kalis..
Setelah adonan 1/2 kalis matikan mixer lalu masukkan margarine dan sejumput garam.
Mixer kembali ± 12-13 menit (sesuaikan dgn mixer masing²) sampai adonan berubah menjadi kalis. Tanda adonan kalis, bila kita rentangkan dia tidak mudah sobek..
Rounding/bulatkan adonan sebentar saja kemudian kita tutup dgn plastik, kain/serbet dan diamkan/proofing selama ± 60 menit/sampai mengembang 2 kali lipat..
Bila sudah mengembang 2 kali lipat, adonan kita kempiskan dan uleni sebentar selama ± 1 menit utk menghilangkan gelembung udaranya.
Kemudian adonan kita menjadi beberapa bagian (me: 4 bagian) dan bulat²kan/rounding, rapikan, lalu tutup lagi dgn plastik, kain atau serbet, proofing/diamkan lagi selama ± 30-60 menit..
.
Setelah didiamkan kita olesi bagian atas adonan roti dengan Susu UHT Full Cream.
Adonan roti siap kita oven. Sebelum dioven jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit dengan suhu 180° menggunakan Api Atas dan Api Bawah.
Setelah oven panas, masukkan adonan roti dan oven selama ± 20-30 menit (sesuaikan dgn jenis oven teman²) dgn suhu 180° menggunakan Api Atas dan Api Bawah.
Bila roti sudah berubah warna kuning kecokelatan tanda roti sudah matang. Kita dinginkan terlebih dahulu dalam suhu ruang. Setelah dingin potong² roti menjadi beberapa bagian sesuai selera/kebetuhan. Utk potongan rotinya jgn sampai lepas/patah. Hasil dari rotinya seperti ini.
.
MEMBUAT CREAM CHEESE HOMEMADE: Parut Keju Cheddar, campur dgn Susu UHT, dan Larutan Maizena kemudian tim (teknik double boiler). Utk detailnya akan diupload pada resep MILO CHEESE TEA setelah resep ini. Hasil Cream Cheese Homemadenya seperti ini..
MEMBUAT KRIM KEJU ROTI: Campur Cream Cheese yg sudah kita buat tadi dgn Susu UHT (keenceran disesuaikan dgn selera/kebetuhan) dan Gula Pasir.
Masukkan krim keju roti ke dalam piping bag/plastik segitiga/plastik biasa kemudian semprotkan krim ke dalam roti yg telah dipotong² menjadi beberapa bagian.
MEMBUAT GARLIC BUTTER SAUCE: Campur Telur, Margarine yg telah dicairkan, Madu, Bawang Putih cincang, Parsley Flakes dan aduk² sampai semua tercampur dgn merata..
Celupkan roti ke dalam garlic butter sauce. Bila masih ada sisa bisa dituangkan lagi di bagian atasnya dgn menggunakan sendok..
Oven kembali roti dgn menggunakan suhu 160° selama kurang lebih 15 menit menggunakan api atas dan api bawah.
Hasil dari KOREAN GARLIC CHEESE BREAD seperti ini..
.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

KOREAN GARLIC CHEESE BREAD | Roti Korea Yang Lagi Viral - Kamu telah spesialis yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Gampang sekali kan bikin KOREAN GARLIC CHEESE BREAD | Roti Korea Yang Lagi Viral ini? Selamat mencoba.