Tahu bakso ikan tenggiri Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka Biasanya para nelayan mencari ikan tenggiri dengan cara memancing dan menjaring. Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya.

Bahan Membuat Tahu bakso ikan tenggiri

100 gr ikan tenggiri.
6 buah tahu putih.
1 sdm tepung tapioka.
1 putih telur.
secukupnya Garam.
1 siung bawang putih dihaluskan.
2 batang seledri.
secukupnya Garam.
secukupnya Lada bubuk.
secukupnya Air.

Langkah Memasak Tahu bakso ikan tenggiri

Daging ikan dihaluskan, bawang putih dihaluskan, dicampur tambah garam,telur dan tepung serta daun seledri cincang.
Potong tahu bentuk segitiga, buat lubang bagian sisi untuk isian.
Didihkan air, masukan tahu masak hingga matang dan tiriskan. Simpan dalam wadah tertutup jika ingin lebih lama. Semoga bermanfaat, selamat mencoba,semoga berhasil.semangat.

Membuat tahu isi bakso ikan, memang lumayan agak repot yach guys, karena banyak bahan-bahan yang harus diolah. Ikan tenggiri merupakan salah satu bahan yang ideal untuk membuat bakso karena memiliki rasa yang sangat kuat. Sehingga, rasa ikannya tidak mudah tertutupi oleh rasa tepung tapioka. Baso ini dapat disajikan dengan kuah kaldu ikan atau digoreng lalu disajikan dengan saus sambal. Bedanya, kita mengolah tenggiri menjadi bakso ikan yang kenyal.

Get Latest Recipe : HOME