Bolen Apel Tanpa Korsvet

Bahan Membuat Bolen Apel Tanpa Korsvet

1. 🍒Bahan Isi :.
2. 3 buah apel ukuran besar (saya pake Apel Fuji).
3. 2 sdm margarin.
4. 100 gr gula palem.
5. 1/2 sdt kayu manis bubuk.
6. 🍒Bahan Kulit A :.
7. 100 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra).
8. 75 gr blue band cake & cookie.
9. 1 sdm minyak goreng.
10. 🍒Bahan Kulit B:.
11. 200 gr tepung terigu ptotein tinggi (Cakra).
12. 30 gr gula tepung.
13. 75 gr blue band cake & cookie.
14. 80 ml air.

Langkah Memasak Bolen Apel Tanpa Korsvet

1. Cuci bersih apel, kupas, bagian tengahnya yg ada biji & keras dibuang, lalu potong dadu..
2. Lelehkan margarin bersama gula palem & kayu manis bubuk, aduk rata, koreksi rasa. Karena apel fujinya manis, saya tambahkan 1/2 sdt perasan jeruk nipis supaya ada sedikit asam..
3. Masukkan apel, aduk rata. Biarkan sampai larutan gula mengental & apel agak layu. Angkat, sisihkan. Bila perlu, setelah apel agak dingin, simpan di kulkas sebentar supaya tidak terlalu berair, sehingga tidak bocor saat dioven nanti..
4. Campur bahan kulit B, aduk rata & uleni sampai kalis, istirahatkan selama 15 menit..
5. Setelah 5 menit adonan B diistirahatkan, campur adonan A, aduk rata & uleni. Bentuk bulat & istirahatkan selama 10 menit bersama adonan B.
6. Setelah diistirahatkan, bagi masing2 adonan menjadi 16 buah, bulatkan..
7. Ambil adonan B, lalu gilas dg rolling pin,letakkan adonan A diatas adonan B, pipihkan. Lalu lipat seperti amplop & gilas. Lipat lagi seperti amplop, gilas lagi. Lakukan sampai 4x lipat gilas. Lalu istirahatkan selama 15 menit supaya kulit lentur & mudah dibentuk..
8. Ambil selembar kulit bolen, beri isian apel, tambahkan keju & mesis atau sesuai selera. Lipat seperti amplop, lalu tata diatas loyang yg sudah dioles margarin..
9. Tata bolen dalam loyang yang sudah dioles margarin. Oles dengan bahan olesan, lalu beri topping sesuai selera..
10. Oven dengan api sedang sampai matang, saya pakai otang kurang lebih 45 menit..
11. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Kue Lumpur Ketela Kuningubi Kuning Yang Renyah

Cara Membuat Tela Tela Ubi Jalar Crispy Yang Gurih

Resep Rempeyek Udang Renyah Awet Yang Enak

Cara Memasak Cakwe Mini Krenyes Krenyes Yang Gurih

Cara Membuat Tela Tela Home Made Yang Gurih

Cara Memasak Kacang Sembunyi Karamel Yang Enak

Cara Memasak Tela Tela Rasa Pedas Manis Yang Enak

Rahasia Memasak Tela Tela Balado Yang Lezat

Resep Tela Tela Susu Keju Yang Lezat

Rahasia Memasak Sayur Asam Manis Mantap Yang Enak

Cara Membuat Tela Tela Yang Lezat

Rahasia Membuat Tela Tela Singkong Yang Renyah

Resep Wedang Sinom Pr Recookmintradisional Yang Renyah

Rahasia Membuat Gimbal Udang Renyah Yang Nikmat

Resep Baked Potato With Chicken And Tofu Menu Diet Sehat Yang Lezat

Rahasia Memasak Tiwul Manis Yang Gurih

Resep Klepon Telo Yang Enak

Resep Brambang Asem Khas Solo Yang Enak

Rahasia Memasak 01 Ubi Goreng Crispy Tela Goreng Umbi Goreng Keriting Yang Gurih

Resep 9 Brambang Asem Khas Solo Yang Gurih

Resep Nugget Ubi Tela Rambatsederhana Yang Gurih

Rahasia Membuat Cakue Mini Yang Enak

Resep Bowul Bolu Tiwul Yang Lezat

Rahasia Membuat Gatot Balut Kelapa Yang Renyah

Resep Kacang Sembunyi Karamel Kriuk Yang Enak