Puding Custard Lapis Caramel

Bahan Membuat Puding Custard Lapis Caramel

1. Bahan :.
2. 6 butir telur.
3. 1 1/2 gelas tinggi gula pasir.
4. 1/2 gelas gula pasir (untuk karamel).
5. 3 sdm munjung tepung custard (aku pake Hercules).
6. 3 sdm susu bubuk full cream.
7. 2 sdm coklat bubuk.
8. 2 gelas tinggi santan kental.
9. 1/2 sdt vanila bubuk.

Langkah Memasak Puding Custard Lapis Caramel

1. Panaskan 1/2 gelas gula pasir dengan api sedang sampai menjadi karamel. Tuang ke pinggan tahan panas. Sisihkan..
2. Panaskan kukusan. Kocok lepas telur, gula pasir dan vanila. Kocok asal gula larut, jangan sampe mengembang.Masukkan santan kental, custard dan susu. Aduk menggunakan whisk sampai rata..
3. Saring. Bagi 2 adonan. Satu bagian diberi coklat bubuk.Tuang ke atas karamel. Kukus lapis demi lapis bergantian warna. Masing-masing sekitar 5-7 menit..
4. Pada saat mengukus, api jangan terlalu tinggi karena adonan akan menggelembung atau bergelombang. Jangan juga terlalu lama mengukus karena akan berakibat sama. Jangan lupa mengaduk adonan terlebih dahulu setiap akan dituang karena tepungnya mengendap di bawah. Angkat, dinginkan sampai uap panasnya hilang..
5. Simpan dalam lemari pendingin.Nikmat disajikan dingin..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kue Bantal Mix Mpasi 12m Yang Lezat

Rahasia Membuat Jamu Kunyit Asam Gula Aren Yang Gurih

Resep Suki Rumahan Yang Enak

Resep Biji Ketapang Gurih Dan Renyah Yang Renyah

Cara Membuat Ikan Pindang Bumbu Sarden Homemade Yang Lezat

Cara Memasak Suki Kuah Pedas Yang Gurih

Resep Kentang Mentega Panggang Yang Gurih

Rahasia Memasak Oncom Masak Leunca Pedas Yang Gurih

Resep Ayam Woku Belanga Khas Manado Yang Gurih

Rahasia Memasak Nasi Uduk Pecel Lelekol Goreng Ala Warung Tenda Yang Nikmat

Resep Mie Basah Goreng Bakso Udang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Ikan Patin Garang Asem Yang Enak

Resep Mie Goreng Mie Basah Yang Enak

Cara Membuat Tongkol Balado Yang Lezat

Resep Bolang Baling Kue Bohong Yang Gurih

Cara Memasak Bolang Baling Gurih Yang Lezat

Resep Bolang Baling Mini Yang Renyah

Rahasia Memasak Shabu Jepang Yang Lezat

Cara Memasak Kue Bantal Labu Kuning Yang Renyah

Resep Kerupuk Nasi 208 Yang Gurih

Resep Pindang Ikan Sarden Yang Gurih

Cara Membuat Jamu Kunyit Asem Madu Yang Renyah

Rahasia Memasak Bolang Baling Yang Nikmat

Cara Membuat Kue Bantal Empuk Yang Enak

Resep Gurame Bakar Pedas Yang Gurih