Ayam woku belanga khas manado Ayam woku merupakan masakan khas dari Manado. Rasa dan aroma nya benar-benar khas dan nikmat. Selamat Datang di Youtube Channel PRADITYA DAVIN.

Bahan Membuat Ayam woku belanga khas manado

You need 1/2 kg of Ayam.
It's 750 ml of Air.
You need 1 buah of tomat.
It's 3 batang of daun bawang.
Prepare secukupnya of Kemangi.
You need of Bumbu halus.
It's 5 siung of bawang merah.
It's 3 siung of bawang putih.
You need 1/2 ruas of jahe.
You need 1 ruas of kunyit.
It's 1 sdt of garam.
It's 1 sdt of kaldu jamur.
You need 1/2 sdt of lada.
Prepare 2 batang of sereh.
You need 2 lembar of daun jeruk.
You need 2 lembar of daun salam.
It's 3 buah of cabe rawit.
Prepare 5 buah of cabe setan.
It's 2 buah of kemiri.

Langkah Memasak Ayam woku belanga khas manado

Bersihkan ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.
Bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit haluskan.
Cabe iris serong (untuk cabe bisa disesuaikan ya karena tingkat kepedasan berbeda2).
Tumis semua bumbu halus dengan minyak sampai harum.
Masukkan ayam dan 750 ml air.
Masak hingga air surut 75% (ayam empuk).
Masukkan irisan tomat,daun bawang dan kemangi,lalu matikan kompor.
Siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Jangan lupa nambah 🤭.

Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng agar rasanya semakin gurih. Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.

Get Latest Recipe : HOME