Disebut kue bantal karena kue ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan bantal. Empuk banget,manis &wijenya cresss… Cara membuat kue bantal juga cukup mudah. Silakan simak penjelasan lengkap resep kue bantal empuk enak buat buka puasa berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan Membuat Kue bantal empuk

It's 250 gr of tepung terigu (segitiga biru).
It's 1 butir of telur ayam.
Prepare 2 SDM of margarin.
It's 2 SDM of susu kental manis (bendera).
Prepare 5 SDM of gula pasir.
You need 1 SDT of ragi instan (fermipan).
You need 1 SDT of vanili cair.
It's 100 Ml of air.
It's secukupnya of wijen.

Langkah Memasak Kue bantal empuk

Larutkan gula kedalam 100 ml air.
Campurkan tepung terigu,margarin,ragi,susu kental manis,telur dan vanili aduk hingga rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai kalis (kurang lebih 10 menit).
Diamkan adonan dan tutup dengan kain bersih sekitar 1 jam.
Pipihkan adonan kemudian olesi air dan taburkan wijen diatasnya lalu diamkan kurang lebih 10 menit lagi.
Potong potong adonan dalam bentuk persegi.
Siapkan minyak untuk menggoreng lalu goreng dengan api kecil balik cukup sekali saja agar muncul white ring pada kue bantal.
Goreng sampai kecoklatan angkat lalu sajikan 😍😍.

Seperti kue bantal yang empuk manis. Kue bantal bentuknya segi empat dan biasanya ditaburi wijen. Karena kedua makanan ini dibuat dari adonan terigu yang perlu didiamkan beberapa jam, umumnya. Keunikan dari kue bantal pisang ini karena proses membuatnya menggunakan daun janur Ternyata kue ini merupakan salah satu kue khas tradisional nusantara dari pulau Dewata, Denpasar Bali. Resep Kue Odading Bantal Khas Bandung Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak.

Get Latest Recipe : HOME