Bakar diatas bara api arang, jangan terlalu lama membakarnya, karena kerang sudah matang. Klo biasa ibu masak kerang rebus, selalu aku sisihkan sesikit unt buat sate kerang. Setelah minyak panas anda bisa goreng kembali sate kerang yang sudah anda buat, cukup sebentar saja.
Bahan Membuat Sate Terang (Tempe Kerang)
- 1 bungkus Tempe.
- 200 gram Kerang.
- 1/2 bungkus bumbu barbeque delmonte.
- 1 sachet kecap manis.
- 2 sdm blue band, dicairkan.
- 1 sdt lada bubuk.
- 3 siung bawang putih.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
- Tusuk sate.
Langkah Memasak Sate Terang (Tempe Kerang)
- Potong dadu tempe.
- Cuci bersih kerang.
- Haluskan bawang putih. Campur dg lada, garam, kecap, saos barbeque, gula, dan blue band cair. Aduk sampai merata.
- Campurkan tempe dan kerang kedalam adonan bumbu. Simpan dalam kulkas kurang lebih 15-30 menit, biar meresap..
- Tusuk tempe dan kerang secara bergantian atau sesuai selera. Sampai habis..
- Panaskan teflon utk memanggang. Setelah panas. Beri blue band secukupnya diatas teflon. Setelah itu panggang sate sampai matang merata. Lakukan sampai semua sate matang..
Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang. Masukkan kerang, aduk sampai bercampur bumbu. Tambahkan air dan kecap manis Bango. Aduk rata, kemudian masak sampai kerang matang dan bumbu terserap. Lihat juga resep Sate Kerang Soto Semarangan enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sop Ayam Klaten Yang Gurih
Rahasia Memasak Rolade Tahu Smoked Beef Simple Yummy Yang Enak
Resep Avocado Smoothies Bowl Yang Gurih
Cara Membuat Oseng Bihun Jamur Kuping Yang Nikmat
Resep Roti Canai Yang Gurih
Cara Membuat Isi Sambosa Yang Lezat
Resep Tahu Telur Bumbu Bali Yang Lezat
Cara Membuat Kerak Telor Teflon Yang Lezat
Resep Pastel Kering Isi Abon Renyah Yang Gurih
Cara Membuat Botok Petai Cinateri Yang Enak
Resep Kue Kering Mini Pastel Abon Krenyes Yang Enak
Resep Salad Hokben Kw But Tasty Yang Renyah
Resep Cheese Stik Puff Pastry Yang Renyah
Resep 05botok Teri Tempe Jamur Kuping Yang Gurih
Rahasia Membuat Rolade Tahu Kukus Yang Nikmat
Cara Memasak Kentang Cumi Hitam Yang Enak
Resep Kentang Ayam Lada Hitam Yang Gurih
Rahasia Memasak Daging Kentang Lada Hitam Yang Enak
Resep Choco Roll Pastry Yang Lezat
Resep Sop Konro Khas Makassar Yang Enak
Rahasia Memasak Ayam Kentang Lada Hitam Yang Gurih
Rahasia Membuat Dianxi Xiao Ge Roti Prata Pisang Ala2 Yang Renyah
Rahasia Memasak 3 Color Pastel Mayo Yang Renyah
Cara Memasak Pastel Keju Pesto Yang Enak
Rahasia Memasak Sop Kondro Yang Enak