Kandungan asam glutamat dan asam aminonya memberikan rasa. BincangSyariah.com - Masalah tinta hitam cumi-cumi sudah banyak diperdebatkan sejak dalu terutama di kalangan para santri saat Bahsul Masail. Kentang hitam (Plectranthus rotundifolius) adalah terna yang menjalar yang bisa juga digunakan sebagai pengganti nasi.
Bahan Membuat Kentang cumi hitam
- 250 gr cumi segar.
- 1 buah kentang ukuran sedang.
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 buah cabe merah.
- 1 ruas Lengkuas.
- Jahe.
- 1 buah kemiri.
- 1/4 sdt merica.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- iris Bumbu.
- 1/4 bawang bombay.
- 3 lbar daun jeruk.
- 1/2 bungkus saori saus teriyaki.
Langkah Memasak Kentang cumi hitam
- Cuci bersih cumi cumi jangan buang tintanya dan potong sesuai selera.
- Kupas kentang, potong potong dan cuci bersih.
- Siapkan bumbu, cuci bersih, dan haluskan bumbu.
- Panaskan wajan, dan tumis bumbu halus, daun jeruk, dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan kentang, oseng oseng sampai bumbu meresap, kemudian tambahkan sedikit air. Biarkan sampai kentang empuk.
- Setelah kentang empuk, masukkan cumi cumi....aduk aduk..koreksi rasa, tunggu sampai cumi matang..
- Siap disajikan untuk buka puasa. Dimakan sama nasi hangat..maknyussss. selamat mencoba, semoga syuuukaaaa.
Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bihun Goreng Suka Suka Yang Enak
Rahasia Memasak Beef Teriyakipersi Daging Kerbausimpel Superrr Enak Yang Renyah
Resep Garang Asem Pekalongan Yang Enak
Resep Potato Schotel Pastel Tutup Soft And Amp Creamy Yang Enak
Cara Membuat Jamu Influenza Yang Enak
Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Renyah
Cara Membuat Sambel Ayam Geprek Yang Nikmat
Resep Jamu Empon Empon Yang Gurih
Cara Membuat Makaroni Schotel Sayuran Yang Nikmat
Cara Membuat Krupuk Nasi Tanpa Boraks Yang Nikmat
Resep Garang Asem Yang Nikmat
Cara Membuat Kentang Scotel Yang Enak
Resep Makaroni Schotel Happycall Yang Nikmat
Cara Memasak Jamu Wanita Yang Enak
Rahasia Membuat Jamu Untuk Batuk Yang Nikmat
Rahasia Memasak Empal Susur Yang Renyah
Cara Memasak Garang Asam Pedas Daging Yang Lezat
Cara Membuat Ketoprak Vegan Alametut Yang Enak
Cara Membuat Garang Asem Daging Yang Renyah
Resep Garang Asem Pekalongan Yang Nikmat
Resep Ketoprak Yang Lezat
Rahasia Memasak 12 Telur Gabus Manis Yang Renyah
Resep Garang Asem Daging Kuah Sager Daging Yang Lezat
Resep Ayam Geprek Lombok Ijo Yang Gurih
Rahasia Membuat Bolang Baling Kue Bantal Yang Enak