Resep Garang Asem Daging Sapi lembut tanpa Santan. Sudah pernah mendengar Garang Asem belum?…. Bagi Anda yang tinggal diluar Jawa Tengah dan samasekali belum pernah singgah, terutama didaerah Semarang, Depok, Kudus, dan Pati, mungkin.
Bahan Membuat Garang Asam Pedas Daging
- 250 grm Daging.
- 8 bawang merah (iris tipis).
- 10 Cabe Rawit merah (potong 3).
- 5 bawang putih (iris tipis).
- 2 Lembar Daun Salam.
- 1 Jari Lengkuas (geprek).
- 5 tomat hijau kecil (potong dadu).
- 2 sendok kecap saus tiram.
- 2 sendok kecap manis.
- Gula merah (secukupnya).
- Garam (secukupnya).
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Garang Asam Pedas Daging
- Tumis Bawang merah & bawang putih hingga harum.
- Masukan daging, tumis sebentar.
- Masukan air, gula merah, garam, lengkuas, daun salam, kecap manis, kecap saus tiram, tomat, cabai lalu tutup dengan tutup panci.
- Masak hingga daging empuk dan air asat.
- Makan dengan nasi panas pasti rasanya maknyusss 👍👍.
Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Memanfaatkan daging berlemak yang memang pas untuk dipermak menjadi masakan goreng asem daging dengan daun melinjo yang pedas, asam dan super duper yummy!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Singkong Thai Keju Yang Enak
Resep Sop Sayur Kacang Merah Daging Kambing Yang Gurih
Rahasia Membuat Timus Banana Yang Gurih
Cara Memasak Pad Thai Kwetiauw Goreng Thailand Tanpa Telur Tanpa Toge Dan Sedikit Minyak Yang Enak
Rahasia Memasak Tofu Saus Telor Asin Pedas Yang Lezat
Resep Nastucom Nasi Tutug Oncom Yang Renyah
Rahasia Membuat Barongko Yang Nikmat
Resep Bakcang Yang Lezat
Resep Babat Gongso Semarang Tintin Rainer Yang Gurih
Resep Gulai Ayam Telur Yang Nikmat
Resep Bika Ambon Talas Dg Pandan Gluten Free Maree Yang Renyah
Resep Tiramisu Gelas Simple Ala Bintang Yang Enak
Rahasia Memasak Babat Gongso Semarang Yang Lezat
Resep Gulai Ayam Mandailing Yang Enak
Cara Membuat Silky Puding Nutrijel Vla Vanilla Yang Enak
Resep Babat Gongso Semarang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin Matang Yang Lezat
Resep Classic Pad Thai Yang Nikmat
Resep 18 7 Tengkleng Ayam Khas Solo Yang Nikmat
Cara Membuat Barongko Yang Renyah
Cara Memasak Barongko Fiber Creme Yang Renyah
Resep Pad Thai Yang Enak
Resep Sambal Bacang Limus Yang Enak
Cara Memasak Tiramisu Egg Drop Cream Cheese Yang Renyah
Resep Sop Kambing Kuah Bening Yang Enak