Belum lagi tambahan lauk ikan kecil dan lalapan yang disiram dengan sambal khasnya. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes.
Bahan Membuat Nastucom (nasi tutug oncom)
- 1 papan oncom.
- 2 ruas Kencur.
- 5 buah bawang merah.
- 5 buah bawang putih.
- 7 buah cabe rawit domba (sesuai selera).
- 3 Buah daun bawang.
- Garam.
- Gula putih.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Nastucom (nasi tutug oncom)
- Oncom dipotong bagi 6-7 bagian lalu disangrai /digoreng tanpa minyak hingga pinggirannya kering, lalu ulek dan sisihkan.
- Siapkan bumbu oncom; bawang putih, bawang merah, kencur dan cabe rawit lalu sangrai dulu baru diulek..
- Tumis bumbu halus tadi hingga harum, lalu masukan omcom dan tambahkan bawang daun yang telah dipotong potong lalu masukan gula putih, garam dan penyedap rasa..
- Campurkan nasi hangat dan tutug oncom hingga merata..
Selain itu nikmat sekali disantap saat disajikan dalam keadaan hangat. Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Nah buat yang penasaran gimana cara masaknya, yuk lihat dan bagikan videonya ke.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Telur Gabus Manis Yang Nikmat
Resep Daging Jamur Saus Saus Teriyaki Yang Gurih
Rahasia Memasak Tongseng Ayam Yang Renyah
Rahasia Memasak Klapertart Kukus Yang Renyah
Cara Membuat Sambal Ikan Pindang Yang Gurih
Resep Telur Gabus Manis Yang Gurih
Rahasia Memasak Mie Dokdok Indomie Yang Renyah
Resep Risol Bihun Yang Gurih
Resep Klapetart Kukus Sederhana Yang Nikmat
Resep 189 Puding Tart Buah Yang Nikmat
Cara Membuat Kerupuk Gendar Renyah Kerupuk Nasi Yang Enak
Resep Mie Dog Dog Indomie Seleraku Yang Gurih
Rahasia Memasak Beef Teriyaki Yang Nikmat
Cara Memasak Sapi Saus Teriyaki Yang Lezat
Resep Bidaran Telur Gabus Tapioka Lapis Gula Gluten Free Yang Lezat
Rahasia Membuat Oseng Oseng Gereh Besek Ikan Keranjang Yang Enak
Cara Membuat Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Gurih
Cara Membuat Telur Gabus Manis Renyah Ekonomis Yang Gurih
Rahasia Memasak Telur Gabus Manis Yang Enak
Cara Memasak Bolang Baling Galundeng Yang Lezat
Resep Bihun Kecap Yang Renyah
Resep Mie Dog Dog Burjo Jogja Yang Renyah
Rahasia Memasak Klapertart Rumahan Yang Gurih
Resep Telur Gabus Manis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Daging Teriyaki Saus Tiram Yang Gurih