Jamu Empon Empon

Bahan Membuat Jamu Empon Empon

1. 200 gr Jahe.
2. 80-100 gr Kunyit.
3. 80-100 gr Temulawak.
4. 18 gr Kayu Manis.
5. 3 btg Sereh.
6. 1,5 liter Air minum utk di rebus.
7. 300 ml Air minum utk di blender.
8. 1,5 sdt Lada putih/ hitam bulat *boleh skip.
9. 0,5 sdt Garam.
10. 0,5 buah Lemon/ 1,5 buah Jeruk Nipis/ Asam Jawa *sesuai selera ya, kl kurang asam BS ditambah lg.
11. 1,5 sdm EVOO (extra virgin olive oil)* boleh skip.
12. Gula pasir/ Madu/ Gula aren *sesuai selera.

Langkah Memasak Jamu Empon Empon

1. Cuci bersih kayu manis dan geprek sereh potong jadi 2 bagian. Masukkan air (1,5 liter) ke dalam panci bersama kayu manis dan sereh. Masak hingga mendidih..
2. Sambil nunggu air rebusan mendidih, kupas jahe, kunyit dan temulawak. Cuci bersih lalu potong kecil2. Blender dengan air minum (300ml). *Kalau air rebusan ud mendidih pindahkan api ke paling kecil..
3. Masukkan semua hasil blenderan ke dalam panci. Aduk rata. Diamkan 5-10 menit. Lalu matikan api..
4. Masukkan lada dan garam. Peras lemon/ jeruk nipis (kalau pakai asam Jawa bisa di rebus bareng kayu manis dan sereh). Masukkan gula/ madu. Terakhir, masukkan EVOO. Aduk rata. Diamkan 5 menit..
5. Saringnya bisa menggunakan saringan biasa, atau kalau mau lebih halus bisa pakai saringan kain. Kl sy lebih suka pakai saringan biasa, biar masih ada sari2 nya sedikit 😁..
6. Tunggu hangat lalu bisa di sajikan 🤗🤗. Tahan 1-2 hari di suhu ruangan dan 1 mingguan di chiller. Selamat mencoba 😁👍.
7. NOTE: untuk yg punya penyakit maag atau diabetes dan bagi ibu hamil harap di batasi konsumsi nya ya. 😊😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tom Yum Goong Yang Nikmat

Resep Klappertaart Kukus Roti Kukus Yang Renyah

Resep Empal Suwir 8bikinramadanberkesan Yang Lezat

Resep Tumis Ayam Saus Tiram Yang Enak

Resep Onde Onde Mini Yang Lezat

Rahasia Membuat Tumis Ayam Santan Yang Gurih

Rahasia Membuat Garang Asem Mangkok Yang Enak

Resep Empal Gepuk Suwir Yang Gurih

Rahasia Memasak Tom Yum Goong Tom Yum Udang Yang Gurih

Resep Empal Suwir Yang Lezat

Rahasia Membuat Onde Onde Kentang Mini Pandan Keju Yang Gurih

Resep Klappertart Yang Gurih

Cara Memasak Mie Dok Dok Ala Burjo Yang Gurih

Rahasia Membuat Tom Yum Goong Yang Renyah

Rahasia Memasak Tomyum Goong Yang Renyah

Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Renyah

Rahasia Memasak Klapertart Kukus Yang Renyah

Cara Membuat Mie Dok Dok Abang Abang Endes Yang Gurih

Resep Mie Dokdok Ala Burjo Yang Enak

Resep Empal Suwir Yang Enak

Resep Garang Asem Yang Enak

Rahasia Membuat Onde Onde Mini Ketawa Yang Gurih

Resep Garang Asem Ikan Kerapu Yang Nikmat

Rahasia Membuat Klapertart Kukus Yang Lezat

Rahasia Membuat Klapertart Kukus Yang Nikmat