Jujur, kalau saya tak bìsa memìlìh. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan.
Bahan Membuat Ubi kopong isi coklat lumer
- 2 buah ubi putih.
- 5 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm tepung terigu.
- 1 sdm Susu kental manis putih.
- 2 sdm mentega.
- 2 sdm air matang.
- 1/2 sdt garam.
- Isian :.
- coklat batang /DCC (bisa jg gula merah/meses/keju).
Langkah Memasak Ubi kopong isi coklat lumer
- Kupas ubi,kemudian cuci bersih..
- Panaskan kukusan lalu kukus hingga ubi matang.(bisa dicek dgn cara tusuk ubi dgn garpu). jika sudah matang,matikan api..
- Siapkan wadah,haluskan ubi selagi panas menggunakan garpu. lalu tambahkan tepung tapioka+tepung terigu+garam+air+mentega+susu kental manis. Uleni hingga adoban kalis (jika adonan terlalu lembek, boleh ditambah tepung terigu sedikit).
- Potong dadu coklat batang. (saya pake dark cooking Chocolate merk collata).
- Ambil adonan sedikit,lalu bentuk bulat. pipihkan kemudian isi dgn coklat batangan. tutup kembali adonan lalu bulatkan. lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan minyak banyak dgn api sedang. goreng ubi hingga matang dan berwarna kecoklatan. (ketika menggoreng trs diaduk2 agar matang merata dan isi ubi tidak pecah/meleleh)..
- Angkat lalu tiriskan. sajikan..
- Selamat mencoba 😉👍.
Resep Bola Bola Ubi Crispy Isi Gula Merah. Saat bola ubi berwarna kuning keemasan angkat dan sajikan. Untuk variasi bola ubi dapat kita beri isian seperti coklat, keju atau selai stroberi. Tekstur coklat ini sendiri juga mudah lumer apabila dipanaskan atau dicampur dengan adonan. Temukan kelezatan ala coklat mewah dengan Coklat batang ini memiliki tekstur yang sangat padat, tapi mudah lumer apabila dimasak dalam suhu panas.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tela Tela Sederhana Yang Gurih
Resep Spageti Creamy Chese Panggang Yang Nikmat
Resep Asinan Mangga Yang Nikmat
Cara Memasak Saluang Berselimut Tepung Yang Nikmat
Resep Asinan Mangga Muda And Amp Markisa Yang Nikmat
Cara Membuat Oseng Klothok Lombok Ijo Yang Gurih
Cara Membuat Keripik Tempe Rasa Daun Jeruk Q Tela Kw Yang Lezat
Cara Membuat Asinan Buah Segar Yang Gurih
Cara Memasak Wader Crispy Yang Nikmat
Resep Sambal Ikan Seluang Yang Gurih
Resep Asinan Mangga Muda Yang Enak
Resep 01 Ubi Goreng Crispy Tela Goreng Umbi Goreng Keriting Yang Gurih
Rahasia Membuat Singkong Rebus Santan Gula Jawa Yang Renyah
Resep Singkong Rebus Berempah Yang Gurih
Rahasia Membuat Donat Telo Kuning Yang Gurih
Resep Nasi Tiwul Goreng Tuna Yang Gurih
Resep Rempeyek Kacang Ijo Renyah Tanpa Telur Yang Nikmat
Resep Oseng Tempe Teri Pedas Mercon Yang Renyah
Rahasia Memasak Rempeyek Ebi Kacang Hijau Yang Gurih
Cara Membuat Spaghetti Panggang Brulee Yang Enak
Rahasia Membuat Tela Tela Yang Gurih
Cara Memasak Asinan Rambutan Dan Mangga Rasa Nano Nano Yang Gurih
Resep Tela Tela Rasa Balado Pedas Manis Yang Lezat
Resep Kue Lumpur Ketela Kuningubi Kuning Yang Gurih
Resep Tela Tela Balado Yang Gurih