Kebab Turki (Homemade)

Bahan Membuat Kebab Turki (Homemade)

1. Bahan TORTILLA.
2. 250 gram Tepung Terigu.
3. 1/2 sdt Garam.
4. 1/2 sdt Baking Powder.
5. 3 sdm Olive Oil (boleh pakai Minyak Goreng biasa).
6. 100 ml Susu Cair dipanaskan (jangan sampai mendidih, cukup sampai panas saja).
7. Bahan ISIAN.
8. 250 gram Daging Sapi Cincang / Ayam Cincang / pakai Kornet kalengan juga bisa.
9. 50 gram Bawang Bombay cincang halus.
10. 3 siung Bawang Putih cincang halus.
11. 1/2 sdt Garam.
12. 1/2 sdt Lada Bubuk.
13. 1/4 sdt Kayu Manis Bubuk.

Langkah Memasak Kebab Turki (Homemade)

1. TORTILLA (Kulit Kebab) ||
Masukkan tepung terigu + garam + baking powder + gula pasir dalam wadah/mangkok, tuangi Olive Oil (minyak goreng). Aduk rata.
2. Masukkan susu cair panas sedikit demi sedikit (tambahkan jika dirasa kurang) sambil diuleni hingga adonan halus licin dan kalis. Tutup adonan dengan plastik/lap bersih dan istirahatkan selama 1/2 jam.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan (punya saya jadi 6 bulatan) dengan ukuran kurang lebih 50 gram, istirahatkan kembali selama 1/2 jam.
4. Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan dan giling dengan rolling pin / pakai botol kaca juga bisa, hingga menjadi bulat - lebar dan tipis.
5. Panggang diatas pan teflon yg sudah panas dengan api kecil Tanpa Minyak. Balik tortilla bila sudah mulai menggelembung, panggang hingga matang dan terlihat ada efek2 bercak coklat sedikit gosong. Sisihkan dan tutup dengan lap bersih..
6. ISIAN KEBAB || Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging giling & aduk rata.
7. Masukkan bumbu bumbu yang lain, aduk hingga tercampur rata dan daging matang.
8. Jika bahan isian sudah matang, tata diatas kulit Tortilla, bersama Daun Selada, Irisan Tomat, Timun, Parutan Keju, Saus Sambal dan Mayonaise. KEBAB siap disajikan. Selamat Menikmati 😊😋🌯.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Bolu Pisang Tanpa Telur Takaran Gelas Bandung Recookniabayens Yang Renyah

Resep Tempe Manis Simple Yang Nikmat

Cara Membuat Sweet Black Pie Yang Renyah

Resep Pie Susu Oreo Keju Yang Gurih

Resep Bubur Merah Putih Yang Nikmat

Resep Soup Cream Ala Kfc Yang Nikmat

Resep Saur Nasi Kuning Ketan Mm Anna Yang Nikmat

Cara Membuat Menu Diet 2 Yang Nikmat

Cara Memasak Terong Goreng Tepung Rongpung Super Crispy Yang Enak

Resep Kue Kering Keju Takaran Sendok Dengan Teflon Dan Oven Yang Nikmat

Resep Bubur Merah Yang Renyah

Cara Membuat Brownies Kukus Yang Renyah

Resep Nasi Liwet Cumi Asin Ricecooker Yang Nikmat

Cara Membuat Nasi Liwet Cumi Asin Yang Gurih

Cara Membuat Brownis Kukus Megicom Tanpa Mixer Yang Nikmat

Resep Bubur Merah Putih Yang Enak

Resep Soup Cream Jagung Keju Yang Nikmat

Resep Bubur Merah Putih Aka Jenang Sengkolo Yang Gurih

Rahasia Memasak Terong Goreng Tepung Yang Enak

Resep Pie Susu Beruang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Nasi Liwet Cumi Asin Yang Enak

Rahasia Membuat Nasi Liwet Yang Gurih

Rahasia Membuat Tumis Tempe Menu Diet Yang Enak

Resep Brownies Kukus Oreo Yang Renyah

Cara Membuat Pisang Goreng Kulit Pangsit Yang Gurih