Peyek Teri Kacang - Renyah tidak berminyak (Anti gagal) Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak Harganya sama sekali tak mahal, karena bahan dan pembuatannya memang tidak rumit. Bagi Anda yang ingin membuat peyek untuk dikonsumsi sendiri maupun untuk.

Bahan Membuat Peyek Teri Kacang - Renyah tidak berminyak (Anti gagal)

250 gr Tepung beras.
2 sdm Tepung tapioka.
50 ml Santan kental.
320 ml Air (klo mau peyeknya lebih tebal bisa pake 300ml saja).
Bumbu haluskan : 3 siung bawang putih.
3 cm kencur.
8 Lembar daun jeruk, dirajang halus.
1 sdt Ketumbar bubuk.
1 sdt Kaldu bubuk.
1 1/2 sdt garam.
secukupnya Teri dan kacang yg Di belah.

Langkah Memasak Peyek Teri Kacang - Renyah tidak berminyak (Anti gagal)

Campur Tepung beras & tapioka, Masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk supaya rata dan tdk menggumpal..
Tambahkan Santan kental & bumbu halus. Ketumbar, Kaldu bubuk, garam & daun jeruk. Aduk2 hingga tdk ada gumpalan.
Siapkan minyak panas, pakai sendok sayur untuk takaran. Ambil adonan, taruh Teri dan kacang Di dalamnya. Goreng Di pinggir an wajan, siram2 dg minyak panas sampai lepas. Goreng sampai kecoklatan dg api Sedang. Angkat dan tiriskan..

Perendaman udang rebon ini fungsinya agar hasil peyek jadi lebih renyah dan rasa udang jadi tidak gatal di lidah. Rasanya yang renyah dan enak, menjadi alasan orang untuk memburu camilan satu ini. Nah buat kamu yang bisanya cuma nyicipin rempeyek yang itu-itu saja, ada lho beberapa rempeyek yang nggak kalah enaknya dan kamu bisa membuatnya sendiri. Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang. Tidak sakit atau keras saat digigit.

Get Latest Recipe : HOME