Baik ayam bakar presto ataupun ayam goreng presto. Keduanya juga sama sama lezat dan maknyus, Anda bisa mencoba keduanya atau salah satunya, tergantung selera Anda. Tersedia ayam bakar maupun goreng dengan kremes.

Bahan Membuat Ayam Bakar Presto

1 ekor Ayam,potong 4bagian.
10 siung bawang putih.
2 jempol kunyit.
1 sdt ketumbar bubuk.
3 bj kemiri,sangrai.
2 btng sereh,geprek.
2 jempol lengkuas,geprek.
3 lmbr daun salam.
5 lmbr daun jeruk.
1/2 sdm garam.
Sejimpit gula.
300 ml air.
Saos olesan: 5sdm saos tomat,3sdm kecap manis,50ml minyak goreng.
600 ml Klo ayam kampung air d ganti air kelapa.

Langkah Memasak Ayam Bakar Presto

Marinasi ayam dgn air jeruk nipis biarkn 15'.
Haluskan Bumbu d atas tumis masukn Bumbu yg d geprek,daun" dkk😊.
Masukn air,garam & gula..aduk rata cemplungkan ayam.
Kurleb 1jam dgn api kecil.. (susun bagian dada d bawah dan paha d atas).
Stlh air agak kering matikan api,biarkn meresap...
Oles dgn Bumbu olesan..panggang d oven/teplon jg ok..bolak balik sambil d oles ya...
Note. bolak balik x hrus hati" krn ayam sdh lunak.. cukup kliatan gosong grilled..sdh cukup Bun...
Mkn dgn lalapan dan saos sambel😋😍👍👍.

Tanjung Duren Raya, Tanjung Duren, Jakarta. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Ayam Presto Goreng / Bakar NY NIDA menggunakan ayam segar (negri) dengan proses pemotongan yang higenis bersekala Pabrik Nasional. Masakan ayam presto tulang lunak lengkap dengan petunjuk cara memasak ayam goreng dengan bumbu ayam goreng lengkuas menjadi resep masakan rumahan yang cukup diminati. Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang.

Get Latest Recipe : HOME