23. Es lilin pelangi Resep Es Mambo Pelangi : Jika berbicara tentang es mambo, memang tak pernah ada habisnya ya Bunda. Soalnya banyak sekali kreasi rasa dan juga bentuknya. Walaupun termasuk olahan es krim jadul a la homemade yang cara buatnya di masukkan ke dalam plastik es lilin atau plastik es mambo.

Bahan Membuat 23. Es lilin pelangi

Sachet pop Ice aneka rasa.
1 liter Air putih.
200 gram Gula pasir.
secukupnya Susu kental manis.
50 gram Tepung maizena (bisa disesuaikan).
1 bungkus nutrijel tanpa rasa.
Plastik es lilin.

Langkah Memasak 23. Es lilin pelangi

Masukkan air dalam wadah, tambahkan nutrijel, Susu kental manis dan gula..
Panaskan pada api kecil, masukkan tepung maizena dan angkat setelah mendidih..
Tunggu uap pada wadah hilang, kemudian pisahkan menjadi beberapa wadah/bagian..
Masukkan sachet pop Ice pada masing masing wadah, aduk hingga tercampur rata dan lembut..
Masukkan pada plastik es lilin, ikat dan bekukan dalam freezer selama kurang lebih 5 jam..
Es lilin siap dihidangkannn..

Bedanya, dulu itu esnya keras kaya batu, cuma ada rasanya doang. Nah, kalo yang saya bikin ini enak, lembut, gak kaya batu 😀. Resep Es lilin pelangi aneka rasa. Setia Permana tak ragu untuk mendengarkan saran konsumen mengenai terobosan rasa-rasa baru. Beberapa rasa es lilin yang dijualnya adalah cokelat, strawberry, kacang ijo, kelapa muda, mangga, alpukat, durian, ketan hitam, capucciono, dan masih banyak lagi.

Get Latest Recipe : HOME