Krengsengan Kambing Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk. Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya.

Bahan Membuat Krengsengan Kambing

Kambing.
air.
kecap manis abc.
Bahan Irisan:.
2 bawang merah.
1 bawang putih.
2 merah keriting.
Bahan Rebusan:.
air.
lengkuas geprek.
daun salam.
Bahan Halus:.
3 kemiri.
7 bawang merah.
5 bawang putih.
4 rawit oren.
6 cabe merah keriting.
merica.
totole.
garam.
Topping:.
bawang goreng.
rawit oren.
daun bawang.
seledri.

Langkah Memasak Krengsengan Kambing

Rebus daging dengan bahan rebusan sampai empuk. aku sampe 3x nambahin air. air terakhir jgn sampe surut yaa. krn utk masak nantinya biar sedep kaldu alami.
Tumis bahan halus sampai harum, tambahkan sedikit aja air jika sudah harum.
Jika sudah surut, masukan kambing tadi lalu diamkan sampai tulang2 kambing meresap bumbu2nya.
Jika sudah, tambahkan air dari bekas rebusan tadi... (air yg udah ke 3 ya jadi ga bau prengus dan ga jorok).
Lalu tambahkan totole, kecap abc dan garam sesuai selera.
Diamkan sampai hampir surut airnya.
Tambahkan topping lalu diamkan sampai bahan topping layu. jika sudah layu taburi dengan bawang goreng dan aduk2..
Siap disajikan. simple praktis tp enaaaaak bangettt.

Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing? Suara.com - Krengsengan kambing bisa menjadi salah satu menu yang bisa Anda buat untuk Namun, selain daging kambing, biasanya krengsengan juga menggunakan jeroan kambing yang. Untuk memuat Resep Krengsengan kambing ini tidaklah memerlukan banyak bahan dan semua Dan selanjutnya Krengsengan Kambing Spesial Idul Adha ini pun siap disajikan bersama dengan.

Get Latest Recipe : HOME