Magelang memperkenalkan wajik ketan coklat gula merah sebagai oleh-olehnya. Sedangkan Blitar memperkenalkan wajik kletik sebagai oleh-oleh khas dari Blitar. Pastikan gula merah tersebut bisa larut secara sempurna.
Bahan Membuat Wajik Ketan, Jehe Gula merah
- It's 500 gram of beras ketan.
- Prepare 150 gram of gula merah.
- Prepare 100 gram of gula pasir.
- It's 100 gram of jahe (Di geprek" menggunakan ulegan).
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It's 500 ml of santan.
Langkah Memasak Wajik Ketan, Jehe Gula merah
- Cuci bersih beras ketan lalu kukus sampai matang (kalo saya,masak dgn rice cooker, dgn dikasih air setinggi 1 ruas jari)..
- Siapkan bahan dan wajan, masukan semua bahan kedalam wajan dan masak dgn api sedang, sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukan ketan kedalamnya aduk rata, dan masak sampai tanek sampai benar" berminyak /kluar minyak santan nya. Lalu siapkan loyang yg di olesin dgn minyak, lalu tuang wajik ke dlm loyang dan ratakan (padatkan), kemudian biarkan sampai dingin baru dipotong potong dan siap di sajikan, bisa jg sebagai takjil buka puasa. selamat mencoba semoga bermanfaat 🙏👍.
Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari. Dinikmati dengan teh panas, wajik yang bertekstur legit dan manis enak sekali rasanya. Biasanya wajik ini diberi tambahan gul. Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah. Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang berkualitas baik.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Roti Sobek Rice Cooker Isi Kelapa Manis Yang Nikmat
Cara Membuat Ayam Goreng Kfc Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Pizza No Telur Pakai Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Nasi Kebuli Ayam Magicom Yang Lezat
Resep Nasi Kebuli Ayam Masak Rice Cooker Yang Gurih
Resep Sempolan Tahu Yang Gurih
Rahasia Membuat Sayur Lombok Aka Bubur Lemu Yang Enak
Resep Black Bobba Yang Renyah
Resep Nasi Kebulibriyani Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Ayam Kfc Rice Cooker Yang Enak
Cara Membuat Sempol Tahu Wortel Yang Lezat
Cara Membuat Cake Kukus Chocolatos Rice Cooker Yang Renyah
Resep Nasi Briyani Yang Lezat
Resep Nasi Kebuli Ayam Magicom Yang Renyah
Resep Nasi Kebuli Ayam Goreng Versi Rice Cooker Yang Lezat
Cara Membuat Nasi And 39 Liwet And 39 Kfc Simple Yang Lezat
Resep Nasi Kebuli Praktis Yang Gurih
Resep Sempol Tahu Yang Nikmat
Resep Sempol Tahu Yang Lezat
Resep Milo Shake With Black Bubble Yang Gurih
Rahasia Memasak Tahu Bakso Bonus Sempol Ayam Udang Yang Renyah
Resep Nasi Kebuli Rice Cooker Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Masak Magicom Yang Renyah
Resep Nasi Biryani Bumbu Suka Suka Yang Enak
Resep Sempol And Amp Tahu Kewalik Yang Renyah