Nasi Kebuli Ayam Masak Rice Cooker Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Nasi Kebuli Asli Khas Arab Timur Tengah Yang Enak Lezat, Bisa Juga Menggunakan Rice Cooker Lho. Setelah ayam di masak hingga empuk dalam bumbu rempah nasi kebuli, ayam lantas saya tiriskan dan goreng terpisah. Masukkan beras ke dalam rice cooker.

Bahan Membuat Nasi Kebuli Ayam Masak Rice Cooker

3 cup beras, cuci bersih.
1/2 ekor ayam (saya pakai bagian paha).
400 ml air.
2 buah kapulaga.
1 batang kayu manis.
1 buah pekak (saya skip).
3 buah cengkeh (saya skip).
Sedikit buah pala.
Sedikit lada bubuk.
1/4 siung bawang bombay, cincang halus.
1 sdt bumbu kari.
2 sdm margarin.
2 sdm minyak goreng.
Secukupnya garam dan kaldu bubuk (saya tambah gula juga sedikit).
Bumbu halus.
5 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1/2 sdt ketumbar.
Sajian pelengkap.
Acar merah timun.
Bawang goreng.
Emping (saya skip).

Langkah Memasak Nasi Kebuli Ayam Masak Rice Cooker

Ayam yg sudah dicuci bersih, lumuri jeruk nipis utk menghilangkan amis, diamkan sebentar, kemudian cuci lagi, setelah itu rebus sebentar utk mengeluarkan lemak yg hitam. Angkat, sisihkan..
Siapkan bumbu halus. Kemudian tumis dalam minyak dan margarin panas. Masukkan kapulaga, kayu manis, pekak, cengkeh, lada bubuk, bumbu kari, garam, kaldu bubuk, gula. Aduk rata sampai tercium harum dan bumbu matang..
Sampai tahap ini, bisa tes rasa. Jika dirasa sdh pas, masukkan ayam, aduk merata hingga ayam berubah warna, lalu masukkan air. Masak sampai bumbu meresap ke ayam dan empuk..
Sambil menunggu ayam empuk. Siapkan beras yg sdh dicuci bersih ke dalam rice cooker, tambahkan irisan bawang bombay. Jika ayam sdh empuk, angkat dulu ayamnya, dan air rebusannya tuang ke dalam beras, jika kurang,tambahkan air (sebanyak biasa memasak saja ya Mam..), tes rasa lagi, bisa tambah garam dan atau kaldu bubuk jika dirasa kurang. Saya masukkan ayam tadi diatasnya (ayam boleh sesuai selera saja ya Mam dimasaknya, bisa juga digoreng atau dipanggang)..
Nasi Kebuli Ayam sudah matang Mam 😊 siap disantap. Boleh ditambah pelengkapnya spt taburan bawang goreng, acar merah timun, emping, dsb..
NB. Acar merah timun utk pelengkap, lebih enak lagi bila ditambahkan nanas dan wortel, jadi lebih segar Mam 😊.

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam: Cuci ayam terlebih dahulu hingga betul-betul bersih. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan jahe. Cara Membuat Nasi Kebuli Rice Cooker: Pertama-tama, cuci beras terlebih dahulu hingga bersih. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan dengan campuran bahan pelengkap yang berbeda, seperti daging ayam Ambil air dari hasil tumisan untuk memasak nasi.

Get Latest Recipe : HOME