
Bahan Membuat Bolu Jadul Potong 😍😍
- 4 butir telur ayam.
 - 100 gr tepung terigu (me kunci biru).
 - 100 gr gula pasir.
 - 20 gr susu bubuk (me Dancow).
 - 1/2 sdt vanili bubuk.
 - 1/2 sdt SP (resep asli gak pake).
 - 75 gr butter (me anchor).
 - Topping:.
 - Butter cream.
 - Keju.
 - Mesis.
 
Langkah Memasak Bolu Jadul Potong 😍😍
- Tim butter hingga leleh, sisihkan. Timbang gula, sisihkan. Timbang terigu dan susu. Ayak. Sisihkan. Olesi loyang dengan margarin, taburi terigu. Sisihkan.
 - Panaskan oven disuhu 170° selama 10 menit. Kocok telur dan SP dengan kecepatan tinggi sampai soft peak. Masukkan gula bertahap sebanyak 3x.
 - Setelah soft peak, turunkan speed ke posisi terendah, masukkan terigu, susu dan vanili secara bertahap. Mix asal rata.
 - Matikan mixer. Masukkan butter cair, suhu ruang ya. Aduk balik sampai rata. Tuang ke loyang. Hentakkan.
 - Masukkan oven dg suhu 170°. Saya api atas 15 menit. Pindah api bawah 20 menit dan api atas bawah 10 menit. Sesuaikan oven masing2 ya...
 - Tes tusuk. Matang. Keluarkan dari oven. Ini baru keluar dari oven. Cantik bgt permukaannya..
 - Tunggu dingin, keluarkan dari oven. Olesi butter, potong, taburi topping suka suka.
 - Asli. Ini enaaaakkk bgt.. moist dan gak seret.. untuk butter bisa diganti blue band cake n cookies. Kebetulan saya punya stok anchor, drpd keburu expired, dipake aja 😊.
 
Get Latest Recipe : HOME
























