Bahan Membuat Mie Dokdok ala-ala Burjo Jogja
- 1 bungkus indomie goreng original.
- 5 cabe rawit (bisa ditambah/dikurangi).
- 1 siung bawang putih besar.
- 1 ikat sayur caisim.
- 3 sdm kecap manis.
- 5 sdm saos extra pedas (atau sesuai selera).
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt garam halus.
- 1 butir telur ayam.
- 1 1/4 gelas kecil air putih matang.
Langkah Memasak Mie Dokdok ala-ala Burjo Jogja
- Rebus mie dan sayur caisim hingga setengah matang, angkat tiriskan.
- Cincang halus bawang putih.
- Potong sayur caisim, cabe rawit diiris tipis-tipis.
- Tumis bawang putih dengan memakai minyak dari indomie sampai harum.
- Masukkan 1 1/4 gelas air putih matang.
- Masukkan bumbu bubuk dari indomie, saos, kecap, lada, garam dan irisan cabe rawit. Masukkan telur ayam, lalu diaduk sampai hancur. Tunggu sampai mendidih..
- Koreksi rasa. Apabila ada yang kurang pas bisa ditambahkan.
- Masukkan sawi caisim dan mie indomie yang telah ditiriskan. Tunggu sampai matang..
- Taburkan bawang goreng.
- Mie dokdok siap disantap selagi panas 😉.
Get Latest Recipe : HOME