Daftar alamat outlet Bakpia Telo Ungu di Yogyakarta dan sekitarnya antara lain: Jl. Bakpia yang satu ini dilihat dari segi bentuknya memang sedikit berbeda dengan bakpia lainnya, tak heran jika isian rasa yang ditawarkan pun juga lumayan beragam seperti. Intisari-Online.com - Telo, ya, ketela alias ubi atau singkong.
Bahan Membuat Bakpia Tela Ungu
- 1/2 kg ketela ungu, kukus dan haluskan.
- 300 gr tepung trigu.
- 7 sdm gula pasir.
- 1/2 sdm fermipan.
- 125 ml air hangat.
- 3 sdm mentega.
- sedikit vanili.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Bakpia Tela Ungu
- Campurkan air hangat, garam, femipan, 2,5 sdm gula pasir. Aduk, tunggu 10 menit smpe berbusa.
- Campurkan tepung dan 2 sdm mentega. Tambahkan campuran air dan fermipan. Uleni sebntar sampai kalis. Tutup dengan kain bersih, biarkan mengembang slama 20-30 menit.
- Hancurkan ketela ungu, tambahkan 4,5sdm gula pasir dan vanili, campur sampai merata.
- Panaskan teflon, masukkan 1sdm mentega dan campuran tela ungu. Aduk terus dgn api sedang, sampai kalis.
- Bagi kulit dan isi, masing2 menjadi 40 bagian. Kemudian pipihkan kulit dan beri isian ketela ungu, bentuk seperti bakpia. Kemudian diamkan 10 menit.
- Panaskan teflon, saya pakai happycall, klo gak punya bisa pakai teflon biasa tapi gunakan tutup panci atau apalah yang pas. Susunlah beberapa bakpia mentah di atas teflon, tutup, biarkan dgn api yang kecil 5 menit. Baliklah, sampai kedua sisi berwarna kcoklatan..
- Bakpia tela ungu siap di hidangkan, dinikmati hangat2 bersama teh atau kopi panas. Selamat Mencoba. 😊😊.
Ada bakpia kacang hijau, bakpia keju, bakpia cokelat, baik kering maupun basah. Pengen makan bakpia dengan isian telo atau ubi ungu? Ini bisa jadi pilihanmu loh, Tekstur dari bakpia ini sendiri sebenarnya agak basah sih dan gak garing. Cokro Tela Cake mengubah ketela menjadi bahan utama sebuah makanan berkelas yakni tela cake. Biasanya cake berbahan dasar tepung gandum, spesial untuk Cokro tela cake, bahan dasar nya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Mangut Jantung Pisang And Amp Ikan Laut Yang Nikmat
Resep Pepes Ikan Bandeng Simpel Yang Renyah
Resep Bistik Daging Khas Banjar Yang Nikmat
Cara Membuat Bola2 Ubi Ungu Isi Coklat Yang Gurih
Resep Baby Buncis Szechuan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Sayur Saus Pedas Ala Szechuan Yang Renyah
Rahasia Membuat Mangut Ikan Panggang Yang Gurih
Resep 76 Nagasari Pisang Kepok Wadai Pais Pisang Kepoktakaransendok Yang Nikmat
Cara Memasak Dessert Box Biskuit Marie Cokelat Lumer Yang Lezat
Rahasia Membuat Killer Toast Hokkaido Milkmetode Tangzhong Yang Enak
Resep Cilok Crispy Yang Lezat
Resep Pizza Roll Metode Tangzhong Yang Enak
Cara Membuat Almond Choco Cheese Crispy Yang Gurih
Resep Tumis Kangkung Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Cendol Part 2 Yang Enak
Cara Memasak Tumis Kangkung Tauco Yang Renyah
Resep Panggang Tongkol Masak Mangut Yang Enak
Rahasia Membuat Roti Abon Metode Tangzhong Yang Enak
Resep Buncis Szechuan Yang Renyah
Resep Bola Bola Ubi Yang Enak
Resep Mangut Ikan Manyung Panggang Yang Enak
Cara Memasak Bola Bola Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Membuat Almond Chesse Crispy Yang Gurih
Resep Mangut Ikan Asap Yang Gurih
Resep Tumis Buncis Dan Telur Saus Szechuan Yang Lezat