
Bahan Membuat Bistik Daging Khas Banjar
- 250 gr Daging Sapi.
 - 2 bh Kentang.
 - 1 btg Kayu Manis.
 - 1 bh Bunga Kawang.
 - 3 btr Cengkih.
 - 2 sdm Kecap Manis.
 - Secukupnya Garam.
 - Secukupnya Gula Merah.
 - Secukupya Gula pasir.
 - Bumbu halus.
 - 8 siung Bawang merah.
 - 4 siung Bawang putih.
 - 2 cm Jahe.
 - Pelengkap.
 - 1 bh Timun, iris.
 - Secukupnya Bawang goreng.
 - Secukupnya Seledri, cincang.
 
Langkah Memasak Bistik Daging Khas Banjar
- Iris daging dan kentang sesuai selera.
 - Siapkan bumbu halus. Blender sampai halus.
 - Tumis bumbu halus dengan kayu manis, bunga lawang, dan cengkih sampai harum dan matang.
 - Masukkan daging, aduk rata..
 - Beri kecap manis, gula merah, garam, dan gula pasir. Tambahkan air sampai terendam..
 - Rebus sampai daging empuk, disaat terakhir, masukkan kentang. Masak sampai kentang matang dan kuah menyusut. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri, dan irisan mentimun..
 
Get Latest Recipe : HOME
























