Sayur daun dill/daun adas Daun dill yang dalam bahasa ilmiah disebut dengan Anethum Graveolens sudah digunakan sebagai kuliner dan juga obat obatan selama beratus ratus tahun dimana bagian daun dan biji yang lebih sering digunakan. Selain memberikan rasa yang kuat, tajam sekaligus menambahkan selera makan, daun. Daun adas menjadi sumber makanan larva beberapa spesies Lepidoptera, seperti ngengat Amphipyra tragopoginis dan Papilio zelicaon.

Bahan Membuat Sayur daun dill/daun adas

4 ikat daun adas/daun dill(siangi).
6 pc bawang merah.
3 pc bawang putih.
2 pc kemiri.
6 pc cabai keriting.
6 pc cabai rawit.
1 cm lengkuas.
1 cm kunir.
1 cm kencur.
1 cm jahe.
1 batang serai.
2 lembar daun salam.
1 pc santan kara.
secukupnya ketumbar.
secukupnya merica.
secukupnya gula pasir dan garam.

Langkah Memasak Sayur daun dill/daun adas

Siangi daun adas,cuci bersih kemudian rebus dlm air mendidih, kasih garam sedikit supaya daun terlihat hijau.tunggu sampai daun empuk kemudian angkat.tiriskan..
Sembari menunggu daun adas/dill empuk,semua bumbu dihaluskan.kecuali lengkuas,daun salam dan serai..
Siapkan wajan,masukkan minyak kemudian tumis bumbu sampai harum,masukkan daun adas oseng sebentar kemudian kasih air sedikit,gula dan garam secukupnya tunggu sebentar supaya bumbu meresap..
Kasih air kembali secukupnya,masukkan santan kara,icip rasa...dan....jadilah sayur adasnya...
Selamat mencoba,,,bagi yg rindu kampung semoga bermanfaat y resepnya...😁.

Adas pada orang yang disebut apotek dill , tapi, meski terlihat mirip dengan kebun sayur nampak yang banyak dikenal, tapi Tinktur Dill disiapkan dengan menggunakan anggur. Biji, seperti biasa, dilumatkan, ditambahkan ke dua liter anggur putih kering, daun seledri. Dill sepanjang tahun tanpa membuktikan tidak bersahaja, disebarkan dengan baik oleh penanaman diri Pelbagai jenis dill matang baik untuk mendapatkan sayur-sayuran awal atau untuk berkembang, dengan tarikh tertentu, payung dan benih untuk sayur-sayuran dan perasa yang diperlukan untuk. Tanaman Adas pulosari mempunyai berbagai kandungan yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan. Tidak heran jika bermacam-macam gangguan kesehatan dapat diobati dengan menggunakan tanaman tersebut.

Get Latest Recipe : HOME