Kalau melihat bentuk fisik ceker ayam atau kaki ayam itu sendiri memang sedikit menjijikan karena biasanya jorok dan mengandung banyak kotoran. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Bahan Membuat Soto daging plus ceker(menu anak)
- 10 buah ceker bagi 2.
- 100 gr daging sapi.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang putih.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 butir pala.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 sdm ketumbar.
- Secukupnya merica bubuk(skip).
- 2 butir kemiri.
- 1 ruas kayu manis.
- 1 lembar daun salam.
- 1 lembar daun jeruk.
- 1 batang serai.
- Secukupnya Gula dan garam.
- Pelengkap.
- secukupnya Toge pendek.
- 1 batang Seledri.
- Secukupnya Bawang goreng.
- secukupnya Kecap maanis.
- secukupnya Kerupuk udang.
Langkah Memasak Soto daging plus ceker(menu anak)
- Rebus daging n ceker sampe empuk.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampe wangi beri kuah rebusan biar bumbu tidak gosong.
- Kemudian masukan bumbu ke dlm rebusan daging n ceker biarkan daging empuk n ceker empuk masukan daun salam daun jeruk n seraii beri gula garam.
- Siap disajikan..yg ini buat maminya pake sambel n jeruk..yummm.
Kuah kaldu yang bening memiliki cita rasa gurih sedap. Soto ayam yang satu ini jadi salah satu yang populer di Solo. Menu andalannya di warung ini adalah soto ayam, dengan pilihan pelengkap yang bisa Anda pilih sendiri. Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, hingga. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sop Iga Sapi Yang Lezat
Rahasia Memasak Sop Iga Sapi Kuah Bening Yang Lezat
Resep Pepes Ikan Teri Basah Yang Renyah
Resep Jtt Banana Bread Yang Lezat
Resep Soto Tangkar Khas Betawi Yang Enak
Rahasia Membuat Sayur Nangka Santen Yang Lezat
Cara Memasak Sup Oyong 70 Yang Renyah
Resep Oseng Leunca Tempe Yang Gurih
Rahasia Membuat Bolen Pisang Coklat Keju Khas Bandung Yang Nikmat
Rahasia Membuat Martabak Tahu Goreng Spesial Pake Telur Yang Gurih
Resep Ayam Katsu Yang Nikmat
Rahasia Membuat Rolade Sosis Ayam Sapi Galantin Yang Renyah
Resep 1 Soto Tangkar Ala Anak Kostan Yang Renyah
Cara Memasak Tahu Goreng Krispy Yang Gurih
Resep Galantine Tempe Yang Renyah
Resep Tahu Goreng Crispysambal Kecap Petis Yang Enak
Rahasia Memasak 2 Pisang Goreng Madu Yang Gurih
Resep Soto Tangkar Yang Renyah
Resep Udang Rebus Yang Nikmat
Cara Membuat Saus Salted Egg Yang Enak
Resep Steak Daging Giling Saos Rempah Yang Enak
Cara Membuat Sayur Nangka Yang Enak
Resep Pisang Goreng Madu Ala Bu Nanik Yang Renyah
Cara Memasak Udang Rebus Yang Gurih
Resep Soto Tangkar Betawi Yang Nikmat