Bahan Membuat Gulai Ayam Khas Minang
- 1 ekor Ayam kampung (saya ayam biasa).
- 2 lembar Daun salam.
- 1 lembar Daun kunyit.
- 2 batang Serai.
- 1 buah Asam kandis.
- 750 ml Santan.
- Minyak untuk menumis.
- Garam dan gula secukup rasa.
- Bumbu Halus :.
- 12 siung Bawang merah (saya 1 buah bawang merah besar).
- 3 siung Bawang putih.
- 8 buah Cabe merah keriting (saya cabe merah besar).
- 5 buah Cabe rawit (boleh skip kalo tak suka pedas).
- 1 ruas jari Kunyit hidup.
- 4 biji Kemiri.
Langkah Memasak Gulai Ayam Khas Minang
- Sediakan bahan-bahan utama..
- Haluskan bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun kunyit, asam kandis dan serai sampai harum..
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
- Masukkan santan, masak sampai ayam matang..
- Masukkan garam dan gula. Masak kuah sampai agak kental, saya masak kuah tetap cair karena anak-anak suka banyak kuah. Koreksi rasa. Siap disajikan dengan nasi panas..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Menu Diet Sehari Day4 Yang Renyah
Resep Capjay Pakcoy Yang Renyah
Cara Memasak Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer Yang Renyah
Resep Menu Diet Dada Ayam Yang Lezat
Resep Bolu Pisang Rice Cooker No Mixer Ngembang Perfecto Yang Enak
Cara Membuat Rice Bowl Ala Hokben Yang Lezat
Resep 47 Terong Goreng Tepung Yang Nikmat
Resep Resep Diet Sayur Asem Enak Khas Masakan Sunda Yang Renyah
Resep Bolu Pisang Rice Cooker Simple No Mixer Yang Enak
Resep Terong Goreng Tepung Saos Lemon Yang Renyah
Rahasia Memasak Mi Tektek Sederhana Yang Lezat
Cara Memasak Tempe Kukus Sambal Diet Yang Nikmat
Rahasia Membuat Menu Diet Sehat Buat Suami Tersayank Yang Enak
Cara Membuat Nasi Kuning Tumpeng Yang Renyah
Resep Tumpeng Nasi Kuning Sederhana Yang Lezat
Resep Terong Balado Diet Yang Renyah
Resep Siomay Ayam Kubis Yang Renyah
Resep Steak Tempe Menu Diet Yang Enak
Resep Nasi Uduk Gurih Yang Gurih
Resep Nasi Kuning Juara Gurih And Amp Wangi Yang Renyah
Resep Menu Diet 2 Yang Enak
Cara Memasak Capcay Goreng Telur Yang Enak
Resep Nasi Kebuli Magicom Ala Fe Yang Nikmat
Resep Tumpeng Nasi Kuning Yang Gurih
Resep Nasi Kuning Rice Cooker Harum Gurih Nikmat Lezat Yang Nikmat