Anda bisa membuat olahan nasi berbumbu rempah ala Timur Tengah ini dengan Magicom penanak nasi. Cara Membuat Nasi Kebuli Magicom: Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis, cengkeh, bunga. Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.
Bahan Membuat Nasi kebuli magicom ala fe
- Bumbu Tumis :.
- 20 gr bumbu gulai bubuk (lihat resep).
- 1 siung bawang bombay iris2.
- 10 siung bawang putih geprek iris2.
- 40 gr minyak samin (bs diganti butter anchor).
- 20 gr garam halus.
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis (bisa pake margarin).
- Bumbu nasi :.
- 1 liter beras dicuci bersih.
- 800 ml air unt masak beras.
- 7 buah kapulaga india (green cardamon) bs diganti kapulaga Indonesia 2x lbh banyak.
- 7 buah cengkeh.
- 2 buah bunga lawang / pekak.
- 1 ruas jari kayu manis.
- 1 sachet krimer kental manis putih / susu bubuk (dancow)/ susu cair.
- 1 sdm kaldu bubuk (fe pake samarati kaldu jamur 1/2 sdm).
Langkah Memasak Nasi kebuli magicom ala fe
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih lalu bawang bombay hingga harum. Masukkan minyak samin/butter & bumbu gulai. Aduk rata di api kecil hingga harum lebih kurang 10 menitan. Lalu matikan api..
- Siapkan bumbu nasi. Cuci bersih nasi. Rendam nasi dengan air/susu dulu 10 menitan. Masukkan bumbu2 rempah nasi, kapulaga india/green cardamon, pekak, cengkeh, kayu manis, kaldu bubuk..
- Masukkan bumbu tumis keatas beras. Tambahkan susu. Aduk rata. Masak di rice cooker hingga off..
- Aduk2 sesekali untuk meratakan bumbu..
- Setelah off ternyata nasinya kurang matang jadi fe kukus 15 menit..
- Tata nasi kebuli dengan taburan kurma & kismis. Sajikan dengan pelengkapnya, ayam bakar kecap & acar nanas. So yummy..
There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Nasi Kebuli Abu Mumtaz, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Rujak Cingur Yang Lezat
Rahasia Memasak Mie Kuah Ikan Bangka Yang Lezat
Rahasia Membuat Sambal Rujak Cingur Siap Pakai Tanpa Pisang Kluthuk Yang Enak
Rahasia Membuat Keladi Goreng Uyen Yang Renyah
Cara Memasak Ongol Ongol Hunkue Yang Renyah
Resep Ongol Ongol And Amp Es Gabus Nostalgia Yang Lezat
Rahasia Memasak Bakwan Talas Goreng Yang Gurih
Resep Ayam Taburan Untuk Mie Bangka Yang Renyah
Resep Ayam Teriyaki Tanpa Saos Teriyaki Yang Enak
Resep Telur Gabus Keju Yang Lezat
Rahasia Memasak Ongol Ongol Hunkwe Yang Enak
Resep Uyen Bola Talas Yang Enak
Rahasia Membuat Rujak Cingur Yang Lezat
Resep Rujak Cingur Yang Renyah
Cara Memasak Ongol2 Kelapa Keju Yang Nikmat
Cara Membuat Mie Kuah Ikan Khas Bangka Mie Koba Yang Renyah
Resep Jasuke Yang Enak
Resep 78 Telur Gabus Keju Yang Enak
Cara Membuat Rujak Cingur Pedas Yang Renyah
Cara Memasak Oseng Kacang Panjang Saus Teriyaki Yang Enak
Cara Memasak Kare Kambing Istimewa Yang Enak
Cara Membuat Kare Kambing Yang Enak
Rahasia Membuat Banana Cake Simple Yang Gurih
Resep Mie Ayam Bangka Yang Nikmat
Cara Memasak Telur Gabus Keju Yang Enak