Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu. Lumayan awet ya, jadi bisa buat banyak. Silahkan klik link dibawah ini Telur gabus keju merupakan salah satu kue kering yang aku suka selain kue nastar.

Bahan Membuat Telur Gabus Keju

125 gr tepung tapioka.
45 gr keju cheddar parut.
25 gr margarin (tidak perlu dicairkan).
1 butir telur.
Sejumput garam.
minyak goreng.

Langkah Memasak Telur Gabus Keju

Campur keju dan margarin bersamaan sampai terbentuk seperti krim..
Masukan telur ke dalam keju dan margarin, kocok pakai garpu sampai tercampur rata..
Masukkan tepung tapioka dan garam, uleni sampai adonan kalis dan mudah dipilin..
Siapkan minyak di penggorengan (kira2 sampe semua adonan terendam sempurna). Minyak jangan langsung dipanaskan yaa. Adonan harus direndam dulu dalam minyak dingin sebelum digoreng..
Pilin adonan dengan telapak tangan, rendam ke dalam pan Setelah selesai, masak dengan api kecil. Jangan diaduk yaa. Biarkan sampe mengembang.
Aduk sesekali aja biar matang merata. Setelah mulai kecoklatan, segera angkat & tiriskan. Selesaiiii & siap disajikan :).
Tips: 1. Adonan usahakan jangan terlalu padat, cukup sampai kalis, mudah dipilin, namun tetap lembut, biar hasilnya mulus.. 2. Pilinan adonan jangan terlalu besar, kecil saja dan tipis, biar renyah sampai ke dalam. nanti juga akan mengembang. 3. Tingkat kematangan terbaik tidak terlalu putih, tapi juga jangan sampai coklat, cukup semu kecoklatan agar renyahnya sempurna...

Telur gabus keju yang gurih ini merupakan salah satu camilan tradisional indonesia, sudah sewajarnya kita yang muda ikut melestarikan camilan yang sudah ada sejak dulu kala, hehehe. Untuk bunda Barrakallah fii umrik.sehat sll,panjang umur,senantiasa diberkahi oleh.selengkapnya Hanindya DR. Ingin Membuat Kue Kering Sederhana namun tetap enak dan gurih? Cobalah resep kue telur gabus keju istimewa ini. Kue Telur gabus asin renyah dan gurih membuat kue telor gabus ini enak.

Get Latest Recipe : HOME