Nasi Kuning Rice Cooker Harum gurih nikmat lezat 😍

Bahan.
1/2 mug beras (takaran sy pake kaleng SKM) cuci bersih.
3 siung bawang merah.
1 siung bawang putih.
2 jari telunjuk kunyit (cuci bersih, iris dan blender) saring ambil airnya aja ya.
3 lbr daun salam.
4 lbr daun jeruk muda (robek).
1 batang sere (memarkan).
1 lbr daun pandan (robek & simpul).
1 ruas lengkuas (iris).
1 ruas jahe (geprek).
secukupnya santan kelapa asli / kara (setakaran memasak nasi biasanya di rice cooker).
secukupnya gula n garam.
secukupnya air.

Cuci bersih beras.
Panaskan santan, bawang merah, bawang putih, larutan sari kunyit, daun pandan, daun jeruk, daun salam, sere, lengkuas, jahe. masukkan garam gula. koreksi rasa.. biarkan agak sedikit byk garamnya yaa.. krn nanti dimasak dgn beras.
Tidak perlu sampai mendidih.. larutan santan satukan ke dlm beras yg sudah dicuci bersih (tambahkan air. sesuaikan dgn takaran air memasak nasi di rice cooker sprt biasa ya bun).
Aduk rata.. kemudian "COOK" biarkan hingga ceklek...
Setelah matang, diamkan sekitar 10-15 menit. aduk nasi kuningnya.
Tes rasa. bila kurang garam tggl ditaburi secukupnya sj di nasi nya..
Sajikan hangat dengan bahan pelengkap : tempe orek kering, telur dadar iris, bagor, dan kacang goreng (me: pake ayam goreng lengkuas kesukaan suami) ☺️.
Selamat mencoba mom. semoga berhasil dan enak yaaa ❤️.

Get Latest Recipe : HOME