Nasi Pindang Kudus Ekonomis (Ayam&Telur)

Bahan Membuat Nasi Pindang Kudus Ekonomis (Ayam&Telur)

1. 500 gr Ayam, potong kecil-kecil.
2. 5 butir Telur.
3. 500 ml Santan sedang.
4. 1,5 L Air untuk merebus ayam.
5. 2 batang Sereh.
6. 2 lembar Daun Salam.
7. 2 lembar Daun Jeruk.
8. 1 ruas Lengkuas, geprek.
9. 1 keping Gula merah.
10. 3 sdt Garam.
11. 2 sdt Gula pasir.
12. segenggam daun so/daun melinjo.
13. 1 sdm Air Asam Jawa.
14. 1 sdm kecap manis.
15. Bahan Pelengkap:.
16. Bawang goreng.
17. Jeruk Nipis.
18. Kecap Manis.
19. Sambal Rawit.
20. Bumbu Halus:.
21. 6 siung Bawang Merah.
22. 3 siung Bawang Putih.
23. 3 buah Kluwak.
24. 1 sdt Ketumbar.
25. 3 buah Kemiri, sangrai.
26. 1 buah Terasi ABC.

Langkah Memasak Nasi Pindang Kudus Ekonomis (Ayam&Telur)

1. Cuci bersih ayam, blansir(rebus dengan air biasa hingga air mendidih, lalu buang airnya). Sisihkan Rebus Telur, sisihkan.
2. Rebus ayam dengan 1500ml air, hingga empuk (Saya gunakan slow cooker selama 4jam. Ayam empuk sampai ke tulang-tulangnya).
3. Siapkan bumbu, haluskan..
4. Tumis bumbu hingga bumbu matang dan tidak langu Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan air asam jawa.
5. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam. Masukkan santan. Masak dengan api kecil hingga santan matang, sesekali aduk agar santan tidak pecah..
6. Setelah Matang, masukkan daun melinjo..
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis, sambal rawit dan kecap manis..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tempe Kukus Dan Sambal Pete Tanpa Minyak Yang Gurih

Resep Tempe Katsu Sambal Bawang Yang Enak

Resep Uli Ketan Yang Renyah

Cara Membuat Bolu Pandan Magic Com Yang Nikmat

Resep Sambal Tempe Semangit Busuk Simpel Yang Renyah

Rahasia Memasak Bolu Irit 2 Telur Pandan Rice Cooker Yang Lezat

Resep Penyet Tempe Sambal Kemiri Yang Enak

Cara Memasak Mentai Rice Ala Anak Kos Yang Gurih

Resep Bolu Keju Panggang Magic Com Yang Gurih

Cara Memasak Nasi Kfc Viral Yang Enak

Cara Memasak Bolu Tape Keju Panggang Magicompraktis Yang Renyah

Resep Bolu Pisang Panggang Rice Cooker Yang Gurih

Resep Sambel Tumpang Tempe Dan Terong Yang Enak

Resep Telur Fuyunghai Sederhana Anak Kos Yang Renyah

Cara Memasak Sayur Lodeh Plus Sambal Tempe Yang Lezat

Resep Bolu Magiccom No Mixer Yang Lezat

Resep Bolu Pandan Rice Cooker Yang Nikmat

Resep Sambal Tempe Terasi Kukus Ala Magic Com Rice Cooker Yang Lezat

Cara Memasak Sambal Kencur Tempe Yang Gurih

Resep Cheese Bolu Irit Legit Yang Lezat

Resep Telur Goreng Bumbu Bali Yang Gurih

Cara Memasak Nasi Ayam Kfc Yang Enak

Rahasia Membuat Gulai Asam Pedas Mujahir Yang Gurih

Resep Bolu Gula Merah Tanpa Mixer Dan Oven Yang Nikmat

Resep Bolu Pandan Wangi Yang Gurih