Roti Pisang Keju Panggang (tanpa telur) Resep Ketiga Membuat Roti Pisang Bakar. Langkah Membuat Roti Bakar Pisang Coklat Keju. Olesi selai cokelat hazelnut di satu sisi setiap roti.

Bahan Membuat Roti Pisang Keju Panggang (tanpa telur)

200 gr tepung terigu.
50 gr gula pasir.
3 sdm minyak sayur.
1 sdm fermipan.
1 sdt garam.
1 sdt baking powder.
1 sdt ovalet / SP.
air hangat.
Bahan untuk isi :.
2 bh Pisang Sunpride.
50 gr keju cheddar.
1 sdm mentega.
2 sdm gula palm.
1 sdt cinnamon.
Bahan taburan/olesan :.
1 sdm mentega.
2 sdm tepung terigu.
50 gr keju parut.

Langkah Memasak Roti Pisang Keju Panggang (tanpa telur)

Cara membuat isian roti : Pertama hancurkan pisang dengan sendok sampai teksturnya menjadi seperti bubur tapi masih sedikit kasar dan masih terlihat potongan pisangnya, kemudian campurkan semua bahan isian. Aduk sampai rata, dan masukan ke dalam freezer hingga sedikit membeku agar mudah di bentuk. setelah mengeras bentuk menjadi bulat-bulat dengan ukuran diameter sekitar 3 cm..
Cara membuat adonan roti : Campur semua bahan seperti tepung terigu, gula pasir, garam, minyak sayur, fermipan, baking powder, dan ovalet. fermipan boleh di aktifkan dulu dengan air panas, atau langsung saja tanpa di aktifkan juga bisa. campur adonan dengan air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis..
Setelah adonan kalis biarkan 40 menit didalam baskom/wadah dan tutup dengan kain bersih hingga mengembang. kemudian setelah adonan naik/mengembang uleni lagi dan bagi menjadi 7 bagian atau sesuai selera. kalau aku sih ditimbang dulu biar ukurannya sama, 1 adonan yg telah dibagi beratnya sekitar 70 gr..
Setelah adonan di bagi, isi dengan isian roti yang telah sedikit mengeras dan yang sudah di bentuk menjadi beberapa bagian (sesuai jumlah adonan roti) dengan bentuk masing2 bulat-bulat..
Setelah di isi kedalam adonan, susun adonan roti yg telah di isi kedalam baking pan yang sudah di olesi dengan margarin, boleh juga di lapisi dulu dengan kertas kue, karena aku gak ada kertas kue jadi hanya olesan mentega saja di atas baking pan dan sedikit di taburi tepung agar tidak lengket. untuk waktunya sekitar 30 menitan..
Sambil menunggu adonan di dalam baking pan kembali mengembang hingga bakingpan terlihat penuh isinya,mari kita membuat olesan untuk di atas rotinya. Caranya seperti ini : masukan mentega kedalam mangkuk, campurkan dengan sedikit tepung terigu aduk hingga sedikit kental menyerupai cream..
Setelah adonan di dalam baking pan mengembang lagi, oleskan bahan olesan mentega dan tepung yang sudah di campur sebelumnya ke atas adonan roti didalam bakingpan kemudian taburkan dengan keju parut diatasnya. Mungkin,kurang lebih penampakannya seperti ini..
Terakhir adonan tersebut siap untuk di panggang di atas kompor sekitar 45 menit. Dan ini lah hasilnya..... Silahkan mencoba yaa...dan jangan lupa upload foto Recook-nya...! ☺️.

Kamu bisa membuat roti bakar pisang meses lho. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, gula. Roti Panggang sudah ada hampir sejak awal peradaban, dibuat oleh orang Mesir untuk menyedapkan roti lama. Mau rasa pisang panggang yang lebih nikmat? Gampang banget, kamu tinggal tambahkan cokelat dan keju di atasnya.

Get Latest Recipe : HOME