Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Ubi jalar merupakan salah satu makanan tradisional yang kaya manfaat.
Bahan Membuat Ubi jalar goreng (Tela tela)
- 1/2 kg ubi jalar kuning.
- 2 bungkus tepung pisang goreng sasa.
- 10 sdm tepung terigu.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Ubi jalar goreng (Tela tela)
- Kupas ubi, potong panjang kaya kentang goreng dan cuci.
- Buat adonan tepung sasa dan tepung terigu lalu tambahkan sedikit gula dan garam.
- Campurkan potongan ubi dan adonan tepung.
- Goreng dengan minyak yg panas dan api kecil biar ubi matang sempurna.
- Tunggu sampai kuning keemasan, angkat dan hidangkan.
- Jangan lupa teh anget 😋😋😋.
Sendok atau pengocok telur (untuk ubi jalar masak manis). Kukus ubi yang telah dibersihkan tadi sampai empuk, lalu angkat dan haluskan di dalam sebuah wajan. Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan. Ubi jalar biasa disajikan dalam berbagai bentuk olahan masakan, misalnya keripik, kolak, digoreng bahkan dibuat es krim. Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Tahu Crispy Balado 3 Bahan Yang Enak
Resep Sop Ceker Yang Gurih
Resep Marmer Cake Yang Nikmat
Cara Membuat Kolak Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Rahasia Membuat Saus Steak Simple Yang Renyah
Resep Sambel Goreng Cirebon Daging Yang Lezat
Resep Sambel Goreng Cirebon Yang Renyah
Rahasia Membuat Tahu Crispy With Hot Balado Yang Gurih
Cara Membuat Bolbilar Mini Crispy Isi Gula Merah Bola Ubi Jalar Yang Enak
Cara Membuat Pindang Tempoyak Ikan Patin Yang Enak
Cara Membuat Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Ungu Krispi Isi Coklat Lumer Di Mulut Yang Lezat
Cara Membuat Bola Ubi Isi Coklat Lumer Yang Renyah
Resep Marmer Cake Law Thomaz Yang Enak
Resep Sambel Goreng Ati Ampela Jamblang Cirebon Yang Nikmat
Resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Yang Lezat
Resep Bola Ubi Ungu Goreng Crispy Yang Gurih
Resep Bola Bola Ubi Isi Coklat Meses Dan Gula Jawa Yang Nikmat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Enak
Resep Roti Sobek Labu Kuning Yang Renyah
Rahasia Memasak Bubur Sumsum Gula Merah Yang Gurih
Resep Beef Patty Steak With Bbq Sauce Yang Gurih
Rahasia Membuat Bombolini Selai Coklat Yang Gurih
Resep Bubur Candil Ubi Ungu Yang Lezat