Opor Ayam dan Telur

Bahan Membuat Opor Ayam dan Telur

1. 1/2 ekor ayam (bagian bawah dpt 5 potong).
2. 2 bh telur ayam (lebih boleh).
3. 1/2 butir kelapa parut (jadikan santan 1,5 liter).
4. 2 bh Daun Salam.
5. 1 btg sereh.
6. 2 lbr Daun Jeruk.
7. 1/2 kelingking lengkuas.
8. Bumbu ulek.
9. 3 bh Cabe merah.
10. 1/4 kellingking Kunyit.
11. 1/2 kelingking Jahe.
12. 1 sdt Ketumbar.
13. 1/2 bks Terasi ABC (boleh dibakar).
14. 4 bh Bawang merah.
15. 4 hh Bawang putih.
16. Bumbu.
17. 1/2 sdt Garam.
18. 1/2 sdm Gula.
19. 1/4 sdt Penyedap Sasa.
20. 1/2 sdt Kaldu Bubuk Royco rasa sapi.
21. Note : bumbu secukupnya ya moms di rasa2.

Langkah Memasak Opor Ayam dan Telur

1. Cuci Ayam hingga bersih..kemudian rebus di panci berisi air mendidih hingga 5 - 10 menit saja... angkat tiriskan.
2. Rebus dan kupas Telur Ayam.
3. Siapkan bumbu2 yg akan di ulek.
4. Peras santan menjadi 1,5 liter (saya 3 kali perasan saja).
5. Nyalakan kompor...panaskan santan sambil masukkan bumbu ulek, Daun salam, daun jeruk, sereh dan Lengkuas..aduk2 terus (supaya tidak pecah santan) sampai mendidih.............masukkan ayam (aduk2 sesekali)...........masukkan bumbu2 yg sdh disiapkan (masukkan sedikit2 sambil test rasa)...........tunggu hingga santan kembali mendidih dan ayam sdh empuk..masukkan telur ayam.
6. ...Test Rasa siap dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Jalangkote Yang Gurih

Cara Membuat Bakmi Jawa Endes Yang Lezat

Rahasia Memasak Telur Ceplok Saus Tiram Yang Nikmat

Cara Memasak Cendol Nutrijel Coklat Yang Gurih

Rahasia Memasak Ayam Presto Bumbu Ingkung Yang Lezat

Cara Membuat Bakmi Jawa Homemade Yang Gurih

Resep Jalangkote Isi Ubi Enakloh Yang Enak

Resep Kebab Turki Praktis Dengan 3 Jenis Keju Yang Enak

Cara Memasak Cendol Nutrijel Ungu Yang Enak

Resep Semur Jengkol Betawi Yang Lezat

Resep Semur Kentang Yang Nikmat

Cara Membuat 54 Kebab Turki Yang Lezat

Resep Semur Telur Campur Kentang Yang Lezat

Resep Serabi Pandan Yang Enak

Resep Gurame Asam Manis Sehat Yang Nikmat

Resep Gurame Asam Manis Yang Gurih

Resep Bolu Panggang Pandan Sederhana Yang Enak

Cara Memasak Roti Manis Coklat Yang Renyah

Resep Pancake Pisang Ulin Yang Nikmat

Resep Bola Bola Susu Yang Nikmat

Rahasia Membuat Otak Otak Bakar Ikan Tuna Yang Nikmat

Cara Memasak Otak Otak Bakar Bumbu Kacang Yang Enak

Resep Jalangkote Pastel Khas Makassar Yang Nikmat

Cara Memasak Cendol Nutrijel Yang Renyah

Rahasia Memasak Gurame Asam Manis Yang Enak