Semur kentang Semur daging ini sangat cocok disajikan untuk menu sarapan, makan siang, atau pun hidangan makan malam. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Bahan Membuat Semur kentang

13 biji kentang uk kecil sekali di belah menjadi 2 bagian.
4 bawang merah.
2 bawang putih.
2 biji miri.
3 cabe rawit.
4 cabe merah besar.
1 ruas serai (geprek).
1 ruang lekuas (geprek).
1 lembar daun salam.
1 lembar daun jeruk.
Kecap 5 sdm (sesuai selera).
secukupnya Garam.
secukupnya Merica.
Secukupnya air.

Langkah Memasak Semur kentang

Kupas kentang dan belah menjadi 2 bagian masukkan ke dalam air di kasih garam sedikit biar g berubah warna.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, miri, merica, dan garam secukupnya.
Tumis serai geprek dan lengkuas, masukkan bumbu halus dan daun salam, daun jeruk tumis" masukkan kentang tambahkan air, tunggu mendidih tambahkan kecap.
Tunggu sampai kentang empuk (cicipi jangan lupa) setelah kentang empuk angkat tamburi bawang goreng sajikan.

Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari spesial. Adapun semur sendiri memiliki bumbu dasar perpaduan antara bawang dan kecap manis.

Get Latest Recipe : HOME