Galantin ayam telur sembunyi Galantin, campur ayam giling, sosis sapi, susu bubuk, bawang goreng, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. See more of Galantin Ayam "Zulaikha" Skh. Ukuran telur ayam jenis kampung juga lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam yang di jual di pasaran.

Bahan Membuat Galantin ayam telur sembunyi

100 gr ayam cacah.
4 bt bawang putih.
2 sdt garam.
1/2 sdt merica.
1/3 kuku pala.
1/2 bawang bombay.
2 bt telur + 1bt telur.
50 gr tepung roti.
1 lb alumunium foil 30x30 atau daun pisang.

Langkah Memasak Galantin ayam telur sembunyi

Masak 2bt telur sekitar 10menit (buang air panas dan rendam air dingin untuk mempermudah melepas kulitnya). Kupas dan tiriskan..
Haluskan bawang putih, garam, pala, tambahkan merica dan bawang bombay, haluskan sampai sempurna. Siapkan baskom yang sudah ditaruh ayam cacah. Tambahkan bumbu yang dihaluskan, aduk rata. Tambahkanb1bt telur, aduk rata. Tambahkan tepung roti. Campur hingga menjadi kalis..
Siapkan alumunium foil, dan letakkan adonan hingga menyerupai bentuk bujursangkar. Taruh telur yang sudah ditiriskan disalah satu sisinya, dan gulung. Pastikan telur tertutup sempurna dan gulungan rapi..
Kukus hingga matang, sekitar 10menit. Bisa dicek dengan menggunakan tusuk gigi/pisau. Setelah matang, angkat dan lepas pembungkusnya. Goreng merata dengan minyak panas, sebentar dan api besar (supaya minyaknya tidak banyak diserap daging) hingga kecoklatan. Tiriskan. Siap dihidangkan..

Galantin akan disajikan di piring dengan kuah panas, seketika bungkus telur tadi akan terbuka mekar seperti bunga. Menetaskan telur ayam dengan menggunakan alat penetas telur hanya memerlukan waktu yang cepat dan tingkat keberhasilannya juga tinggi. Dengan mempunyai mesin penetas telur sendiri, seseorang dapat menetaskan banyak anak ayam sendiri tanpa harus menunggu lama. emilik ayam petarung akan sangat beruntung jika memiliki ayam petarung yang memiliki katuranggan yang baik. Lantas, apa sebenarnya makna dari katuranggan itu sendiri? Katuranggan merupakan pengetahuan khusus tentang bentuk badan atau ciri fisik suatu binatang dan salah satunya adalah.

Get Latest Recipe : HOME