Rendang Ati Sapi Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang daging sapi yang tengah dihidangkan dengan ketupat. Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi.

Bahan Membuat Rendang Ati Sapi

1 kg ati sapi.
1 santan kara.
bumbu rendang indofood.
daun salam.
daun jeruk.
serai.
lengkuas.
penyedap rasa.
1 liter Air.
bumbu halus.
5 cabe merah besar.
10 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
2 butir utuh kemiri.
jahe.
kunyit.
ketumbar.

Langkah Memasak Rendang Ati Sapi

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas.
Masukan ati sapi, aduk. tambahkan air. masak sampai ati matang.
Masukan indofood rendang, kara, gula pasir dan penyedap rasa. cek rasa.
Masak hingga air santan menyusut. ingat sebelum mendidih terus aduk ya, agar santan tidak pecah. jika sudah mendidih baru boleh ditutup pancinya.

Disajikan dengan nasi hangat dan ketupat, rendang daging sapi sudah sangat enak, Ma. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.

Get Latest Recipe : HOME