*Laksa lontong* - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa malah melalui aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, bahkan kita bisa mengajak si kecil untuk ikut serta menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian bisa kita dapatkan di dunia maya.

Featuring our recent customised order of local delights bento from Curry Chicken Flower Bread, Mee Rebus, Laksa Goreng, Fried Prawn Noodles with Spring Roll to Lontong! 😍. Lontong is a dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia; also in Malaysia and Singapore. The rice rolled inside banana leaf and boiled, then cut into small cakes as staple food replacement of steamed rice. One of the specialties of that city is lontong curry, a laksa-like soup with rice cakes, shrimp, tofu, cabbage and sambal. Anda bisa buat *Laksa lontong* menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa lontong

Siapkan 1/2 daging dada ayam matang, lalu suwir2.
Kamu butuh 250 gram udang kecil, kupas (saya tidak pake).
Sediakan 100 gram mihun, rendam air dingin, saya rendam air panas.
Siapkan 50 gram taoge, siangi.
Siapkan 4 butir telur, rebus.
Sediakan 4 sendok makan bawang goreng.
Sediakan 1 batang bawang daun, iris halus.
Bunda butuh 2 lembar daun salam.
Sediakan 4 lembar daun jeruk.
Anda butuh 2 batang sereh, memarkan.
Siapkan 500 ml santan encer + 250 ml santan kental.
Bunda butuh Saya pake 1 bungkus santan bubuk dg 300 ml air.
Sediakan 1 ikat daun kemangi.
Siapkan 1 bungkus masako ayam.
Anda butuh secukupnya Kerupuk merah,.
Bunda butuh Bumbu haluskan :.
Sediakan 10 siung bawang merah.
Sediakan 8 siung bawang putih.
Bunda butuh 4 butir kemiri, sangrai.
Kamu butuh 1 sendok teh ketumbar, sangrai.
Siapkan 4 cm kunyit, bakar.
Siapkan 1 sendok teh garam.
Anda butuh Bahan sambal :.
Kamu butuh 7 buah cabe rawit merah.
Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
Siapkan 2 siung kecil bawang putih.
Siapkan secukupnya Garam,.

Langkah-langkah memasak Laksa lontong

Siapkan bahan pelengkap.
Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum, lalu masukkan udang, masak sebentar tambahkan santan encer dan masako ayam, didihkan setelah mendidih masukkan santan kental, didihkan kembali dan angkat.
Buat sambalnya : rebus semua bahan sambal dengan air secukupnya sampai airnya surut, lalu ulek dg ditambah garam secukupnya, ulek sampai halus yang diinginkan.
Siapkan pinggan/mangkuk, atur mihun yang telah diseduh, taoge, irisan ayam suwir dan telur rebus, kemudian tuangkan kuah panas lalu taburi daun bawang, bawang goreng, daun kemangi dan sambal.
Sajikan panas dengan lontong atau nasi dengan ditambahkan kerupuk.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Buried Laksa debuts on Timedance delivering the anthem 'Contrasts'. Cak Lontong sendiri sudah sering berkelana di berbagai acara TV Indonesia. Dengan gayanya yang khas, Cak Lontong sering membuat tertawa pemirsa di rumah. Hide content and notifications from this user. Satu lagi, kalau laksa Betawi dan laksa Bogor biasa disajikan dengan lontong, laksa Singapura biasanya menggunakan campuran fish cake atau kwetiau kering. *Laksa lontong* - Gampang sekali kan bikin *Laksa lontong* ini? Selamat mencoba.