Empal Pengampon Surabaya

Bahan Membuat Empal Pengampon Surabaya

1. 500 gr daging sapi tanpa lemak.
2. 1 btg serai di geprek.
3. 5 lbr daun jeruk.
4. Bumbu Halus:.
5. 5 siung bawang putih.
6. 7 siung bawang merah.
7. 1 sdt ketumbar sangrai (saya tambah sedikit krn suka aromanya).
8. 1/4 sdt jintan sangrai.
9. 3 cm kunyit.
10. 2 1/2 sdm gula pasir (sesuaikan selera).
11. secukupnya Garam.

Langkah Memasak Empal Pengampon Surabaya

1. Rebus daging hingga matang dan empuk. Jika ada alat presto bisa di gunakan agar lebih empuk dan cepat matang, kurang lebih 15 menit dari air mendidih..
2. Setelah matang dan empuk tiriskan daging. Geprek daging lalu suwir-suwir searah serat daging..
3. Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan masukkan suwiran daging..
4. Tambahkan sedikit air dari sisa merebus daging tadi. Agar bumbu meresap pada daging..
5. Setelah air surut dan matang test rasa. Kemudian sajikan dengan pelengkap tumis buncis wortel dan kering tempe kentang. Beserta sambel terasinya. Yummy....

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Frozen Pizza Base Yang Lezat

Resep Oat Dorayaki Matcha Yang Gurih

Cara Membuat 48 Sayap Ayam Pedas Manis Yang Nikmat

Resep Ayam Geprek Yang Enak

Rahasia Memasak Garang Asem Daging Sapi Yang Renyah

Resep Kolak Ubi Bolang Baling Yang Nikmat

Resep Makaroni Scootel Panggang Yang Renyah

Resep Pizza Dan Cream Soup Rumahan Sederhana Yang Lezat

Resep Garang Asem Daging Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bacem Tahu Tempe Yang Lezat

Cara Memasak Garang Asem Ikan Kerapu Yang Lezat

Cara Memasak Jamu Parem Yang Enak

Resep Gulai Ayam Masakan Padang Yang Gurih

Cara Membuat Beef Teriyaki Yang Gurih

Cara Memasak Macaroni Schotel Panggang Yang Lezat

Resep Pizza Base Frozen Yang Enak

Cara Membuat Ayam Geprek Sambel Mentah Yang Enak

Cara Membuat Jamu Kunyit Asam Yang Lezat

Resep Kolak Bolang Baling Yang Enak

Cara Memasak Garang Asem Sederhana Yang Renyah

Rahasia Membuat Jamu Sehat Anti Virus Yang Gurih

Cara Membuat Oat Gurih Rasa Ayam Yang Renyah

Resep Gulai Ayam Yang Enak

Resep Daging Sapi Presto Teriyaki Yang Lezat

Cara Memasak Beef Teriyaki Yang Nikmat