Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Hujan dingin-dingin gini memang paling asik makan yang berkuah-kuah, yang hangat dan seger. Kali ini pilihannya jatuh pada capcay telur puyuh, menyeseuaikan dengan stok yang ada di kulkas.
Bahan Membuat Capcay orak arik telur simple
- 2 buah telur.
- 1 buah wortel.
- 1 buah brokoli (ukuran kecil).
- secukupnya Daun kubis.
- 2 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 cm jahe dibakar (lalu digeprek).
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdm saus tiram.
- 1/2 sdt minyak ikan.
- 1/2 sdt minyak wijen.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula pasir.
- 5 buah cabe rawit (karena ingin pedas😂).
- secukupnya Minyak goreng.
- Air.
Langkah Memasak Capcay orak arik telur simple
- Cuci sayuran lalu potong potong.
- Iris bawang merah dan putih.
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan telur lalu diaduk aduk, setelah agak matang masukkan bumbu yang sudah dipotong.
- Setelah wangi masukkan air dan wortel, tambahkan saus tiram garam merica bubuk dan gula pasir.
- Setelah wortel 1/2 matang masukkan kubis dan brokoli.. Lalu tambahkan minyak wijen dan minyak ikan..
- Cek rasa dan angkat (sayur jangan terlalu matang karena selain nilai gizinya berkurang, sayur yang setelah diangkat proses pematangannya masih berlangsung seiring dengan sayur yanh masih panas menuju dingin).
Panaskan minyak dengan api sedang, tambahkan bawang bombai, masak hingga harum. Selain menggunakan bakso, Anda juga bisa membuat variasi capcay dengan ayam atau daging sapi. Resep yang satu ini sangat cocok untuk Anda yang sedang. Membuat telur orak-arik adalah salah satu dari hal-hal penting yang perlu dipelajari karena makanan ini enak sekali dan murah. Pakai spatula silikon atau sendok kayu untuk mengorak-arik telur dengan konstan saat dimasak. wortel kacang polong telur bawang putih jahe minyak wijen B.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Nasi Kebuli Ayam Goreng Versi Rice Cooker Yang Lezat
Resep Boba Milk Drink Yang Lezat
Resep Nasi Gurih Uduk Ijo Pandan Yang Renyah
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Magicom Yang Renyah
Resep Nasi Liwet Kfc Yang Gurih
Resep Nasi Kuning Simple Masak Pakai Panci Serbaguna Yang Enak
Resep Nasi Kebuli Yang Gurih
Cara Membuat Milk Tea Boba Cake With Milk Tea Sauce Yang Enak
Resep Sempol And Amp Tahu Kewalik Yang Renyah
Cara Membuat 9 Nasi Uduk Ijo Ricecooker Yang Enak
Resep Es Cingcau Bubble And Amp Avocado Yang Lezat
Resep Sayur Lodeh Labu Kuning Yang Gurih
Resep Bolu Kopi Coklat Tanpa Oven Kukusan Ricecooker Yang Gurih
Cara Memasak Nasi Kuning Magiccom Yang Nikmat
Cara Membuat Sempol Ikan Tanpa Blender Chopper Fp Diuleg Manual Yang Enak
Resep Saos Spaghetti Home Made Ala La Fonte Yang Nikmat
Resep Nasi Kebuli Instan Rice Cooker Yang Enak
Resep Nasi Ayam Kfc Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Kebuli Simple Rice Cooker Yang Enak
Resep Nasi Uduk Magicom Yang Lezat
Resep Bikin Bubble Anti Gagal Yang Gurih
Cara Memasak Bolu Pandan Mpasi No Mixer Snack Mpasi Yang Renyah
Resep Nasi Uduk Rice Cooker Yang Lezat
Cara Membuat Black Forest Rice Cooker Yang Renyah