Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊.

Bahan Membuat Sop Iga Sapi

Iga sapi secukupnya,bersihkan,rebus sampai empuk.
5 lembar kol,iris kasar.
2 buang kentang,potong dadu.
2 butir bawang putih,haluskan.
secukupnya merica bubuk.
secukupnya garam.
gula pasir secukupya.
1/4 sdt kaldu bubuk rasa sapi (opsional).
500 ml air.
pelengkap :seledri dan bawang merah goreng.

Langkah Memasak Sop Iga Sapi

Siapkan bahan-bahan..
Rebus air,tambahkan bawang putih halus,garam dan merica bubuk,masak air sampai mendidih..
Masukkan iga,kol dan kentang,biarkan hingga sayuran matang,tambahkan kaldu bubuk.Koreksi rasanya.Tambahkan irisan seledri dan bawang merah goreng..
Siap dihidangkan ^^.

Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.

Get Latest Recipe : HOME