Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play. Rujak Gobet Bahan Mangga Terasi Gula Pasir Garam Gula Merah Lombok Kecil #rujakparut #rujakgobet #rujakmangga #samasaya #dirumahaja. Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut.

Bahan Membuat Rujak Gobet

1 buah mangga muda.
Sesuai selera cabe rawit.
1 blok gula merah.
Sedikit terasi.
Sejumput garam.
Secukupnya asam jawa (bisa skip).
Secukupnya air putih.

Langkah Memasak Rujak Gobet

Parut mangga, sisihkan..
Uleg cabe dan garam terlebih dahulu, lalu masukkan terasi, gula merah dan asam jawa. Uleg lagi sampai halus lalu tambahkan air secukupnya (jangan terlalu banyak karena nanti air dari buah mangga akan keluar).
Campurkan mangga parut ke dalam bumbu halus, aduk rata..
Sajikan dingin lebih segerrr. Masukin ke kulkas dulu/tambahkan es batu jg bisa😉.

Rujak gobet biasanya disajikan pada acara-acara khusus seperti tradisi telonan atau tingkepan dari ibu yang sedang hamil atau mengandung. Rujak buah tak sekadar dinikmati sebagai camilan segar.. Rujak gobet / rujak serut Source : femina Bikin rujak ini kmarin pas ada acara meet & greet cookpaders jabodetabek, rujaknya dijadiin potluck. Rujak gobet, bagi yang suka sama buah pasti suka dengan kuliner yang satu ini. Kuliner yang terdiri dari beraneka ragam buah dan mempunyai rasa pedas asam dan manis.

Get Latest Recipe : HOME