Proses pembuatan kerupuk puli gendar / karak di home industri Salatiga. Karak Gendar Crackers Making Machines, Karak. Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa.
Bahan Membuat Kerupuk Nasi/kerupuk puli/gendar
- 2 piring munjung nasi matang.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt masako ayam.
- 1 siung besar bawang putih haluskan.
Langkah Memasak Kerupuk Nasi/kerupuk puli/gendar
- Kukus nasi bersama garam masako dan bawang, kurang lebih 15 menit.
- Angkat dan taruh di wadah, haluskan nasi selagi masih panas, bisa memakai ulekan yg dialasi plastik.
- Siapkan wadah yg lebar untuk cetak kerupuk.
- Ambil kira2 1 sdm adonan, letakkan di atas wadah lalu pipihkan menggunakan sendok, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis ya.
- Ulangi sampai adonan habis.
- Setelah itu jemur sampai kering banget.
- Goreng di api kecil yg udah panas banget sebelumnya.
Meskipun terbuat dari nasi, kerupuk ini masih cocok dijadikan sebagai. Resep Dan Cara Membuat Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi) Tanpa Bleng / Boraks Kerupuk gendar terkadang disebut gendar. Mesin pemotong kerupuk puli, perajang kerupuk gendar otomatis madiun. mesin kerupuk karak gendar atau kerupuk nasi dan oven pengering kerupuk gendar. Gambar Kerupuk Gendar Nasi Sisa Goreng. Membuat kerupuk gendar homemade biasanya dengan memakai bleng (boraks) tapi ini tanpa boraks lebih aman dan alami. yaitu ditipis-tipis kan dengan botol saus sambal/botol kecap, lalu dijemur dengan wadah tampah. kemudian tinggal digoreng jika sudah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pepes Ikan Asin Peda Yang Nikmat
Resep Sambel Cumi Pete Yang Renyah
Rahasia Memasak Donat Kampung Yang Gurih
Rahasia Memasak Mie Kangkung Lomie Yang Gurih
Rahasia Memasak Sedawi Semur Daging Betawi Yang Nikmat
Resep Sosis Solo Isi Ayam Sosis Yang Lezat
Resep Omurice Japanese Omelette Rice Yang Gurih
Resep Semur Betawi Yang Renyah
Resep Es Kopyor Nutrijell Yang Lezat
Cara Membuat Semur Betawi Yang Gurih
Resep Omurice Low Budget Yang Lezat
Resep Peda Tumis Pelangi Yang Gurih
Resep Ikan Asin Peda Sambal Ijo Yang Renyah
Resep Sapo Tahu Seafood Yang Enak
Rahasia Membuat Bihun Goreng Bumbu Pecel Yang Nikmat
Resep Getuk Ubi Ungu Goreng Yang Gurih
Cara Memasak Semur Daging Sapi And Amp Jengkol Ala Betawi Yang Enak
Resep Kopi Ala Ala Kopi Janji Jiwa Yang Lezat
Rahasia Memasak Ubi Ungu Goreng Crispy Isi Coklat Yang Lezat
Resep Rica Ayam Mercon Yang Lezat
Resep Tumis Ikan Asin Peda Yang Gurih
Resep Chicken Lada Hitam Yang Nikmat
Cara Membuat Tips Menyimpan Cabai Di Kulkas Yang Gurih
Resep Semur Daging Betawi Ft Kentang Yang Lezat
Resep Sosis Solo Yang Nikmat