Rujak gobet ala malang Rujak Gobet adalah salah satu makanan tradisional Jawa (Malang). Rujak ini biasanya di sajikan pada acara Telonan atau Tingkepan wanita yang sedang hamil. Rujak ini terdiri dari beraneka ragam buah-buahan, seperti bengkowang, nanas, pencit, blimbing, jambu, babal (nangka muda), asem dan masih.

Bahan Membuat Rujak gobet ala malang

1 buah mentimun.
1 buah mangga muda.
3 buah cabe rawit.
2 ons kacang tanah goreng.
1/4 gula merah.
Asam jawa.

Langkah Memasak Rujak gobet ala malang

Kupas buah kemudian serut.
Kemudian uleg semua bumbu.
Setelah di uleg tambah sedikit air. Rebus bumbu sampe mendidih.
Setelah mendidih siram bumbu ke buah tadi.
Tambah air matang dingin sesuai selera. Aduk tes rasa, kl krg manis tambah sedikit gula pasir.

Rujak yang terdiri dari beraneka buah Hal ini membuat Rujak Gobet ini menjadi menarik dan unik, bahkan baunya yang menggoda membuat semua orang mendekat dan ingin mencicipinya. Rujak gobet namanya, rujak khas Kota Malang yang kaya rasa. Rujak gobet menjadi kuliner yang menarik dan menguggah selera saat disajikan. Aneka buah segar yang menjadi satu dengan bumbu-bumbu menjadikan kuliner khas ini wajib Anda coba saat berada di Malang dan wilayah-wilayah Jawa. Wah, sepertinya pagi ini belum jadi bikin spaghetti n bala-bala nya neh karena si papi lagi keburu-buru berangkat meeting.

Get Latest Recipe : HOME