Lodeh sayur #pelengkap ketupat sayur Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the.

Bahan Membuat Lodeh sayur #pelengkap ketupat sayur

1 buah labu siam potong korek api.
1/2 papan tempe iris2.
1 buah wortel poyong korek.
150gram kacang panjang.
6 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 sdm cabe bubuk (sya pke merk AIDA) sesuaikan slera ya.
3 buah cabe merah iris serong.
3 buah cabe ijo iris serong.
2 ruas lengkuas.
3 lembar daun salam.
1 sdm ebi sangrai.
Gula pasir.
Garam.
Merica bubuk.
Santan kara kecil.
Air.
Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Lodeh sayur #pelengkap ketupat sayur

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai layu, kmudian masukan bawang merah, lengkuas dan daun salam dan juga ebi. Tulis hingga matang.
Masukan sayuran dan tempe..
Tambahkan air kurleb 500-700cc, masukan cabe bubuk, garam, gula, merica. Biarkan mendidih.
Masukan cabe hijau dan merah (fungsinya untuk sayur bukan bumbu),dan santan. Koreksi rasa dan didihkan kembali.
Siap dihidangkan, bida sklian masukan telor ayam rebus.enak dengan lontong,ketupat dan juga nasi putih.

Sayur Lodeh memiliki manfaat yang banyak sekali untuk kesehatan. Manfaat ini selaras dengan citarasa yang dihasilkan memang sangat berkelas untuk sebuah makanan. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.

Get Latest Recipe : HOME